随县高城镇： 野生菌“拱”出产业链

全媒记者 钟金辉 通讯员 徐保成 薛凯乐

雨落山林，菌香四溢。6月，一场接一场的雨水滋润着随县高城镇这片土地，山间的野生菌如雨后春笋般破土而出，一年一度的“菌子盛宴”再次拉开帷幕。

高城镇地处丘陵地带，栎树密布，湿润的气候与松栎混交的林地为野生菌生长提供了得天独厚的自然条件。每逢雨季，牛肝菌、红菇、青头菌、黑喇叭菌、黄丝菌等品种在林下竞相萌发。村民们只需带上竹篮、小铲上山，便能将大自然的丰盈馈赠收入囊中。

“现在一斤青头菌能卖到五十元，品相好的黄丝菌价格更高。早上捡的菌子，中午就能变成现钱！”一位刚卖完菌子的村民笑着告诉记者。随着野生菌市场需求持续扩大，村民上山捡菌的热情也愈发高涨。小小野生菌，正成为当地群众家门口的“绿色银行”。

采摘下来的野生菌，随即被送往加工车间。在百草中药材有限公司，工人们正有条不紊地对各类菌子进行分拣、称重、包装。公司负责人罗佳介绍：“高峰期时，一天收购的野生菌最多可达20吨。”这一产业的稳步发展，已带动周边50余名村民实现稳定就业，人均月增收3000元。一条“收购—加工—销售”的完整产业链正加速成型。

在挖掘野生菌资源的同时，高城镇还积极引导村民发展人工食用菌种植，进一步拓宽增收渠道。依托“公司+合作社+基地+农户”的模式，全镇大力发展香菇产业。目前，已建成香菇种植基地23个，其中年种植规模达10万袋以上的基地有8个，全镇年种植香菇超过1000万棒。

从上山捡菌的季节性增收，到规模化发展香菇产业的稳定创收，高城镇立足自然资源禀赋，撑起了乡村振兴的“致富伞”，让越来越多的村民在家门口端上了“菌饭碗”。