小夜市里有大民生！走马岭“烟火食巷”点亮深夜消费新场景

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 汪玉平 刘瑾）8月4日傍晚，武汉市东西湖区走马岭街“烟火食巷”灯火渐亮，人声鼎沸。重庆麻辣烫摊主郭琳一边麻利地煮着串串，一边和顾客招呼：“市集建好后，我们就搬进来了。现在有空调、有座位，客人愿意坐下来慢慢吃，生意比以前好多了。”

升级后的“烟火食巷”。通讯员供图

今年7月上旬正式亮相的“烟火食巷”，开业当天便吸引上万人次到访，迅速成为周边居民和园区工友夜间消费的新去处。而在此前，这里只是街道2019年设置的临时夜市经营点，虽然聚集近百个摊贩，却存在环境简陋、夏热冬冷等问题，顾客大多买完即走。

如今，经过升级改造，近5600平方米的场地内，182个彩色集装箱和36个移动餐车整齐排列，火锅、烧烤、盖饭、面食等餐饮业态一应俱全，还配备露天电影、电玩区等休闲设施，昔日临时摊点变身集吃喝、娱乐、社交于一体的特色市集。

“烟火食巷”的走红，源于对周边消费需求的精准回应。走马岭辖区集聚689家企业，既有良品铺子、周黑鸭、双汇等食品企业，也有顺丰、京东、中通等大型物流园区，流动务工人员和过境司机超过3万人。

对于这些深夜仍在忙碌的人来说，一份价格实惠、分量足的热饭，就是最踏实的慰藉。“12块钱一份盖饭，米饭管够，吃得饱。”在中通物流园工作的李师傅说，每晚卸完货后，他都会到“小夫妻盖浇饭店”吃上一份。有时约上几个工友，吃烧烤、麻辣烫，人均二十多元，也能享受一顿热乎饭。

一碗盖饭填饱的是胃，也连接着人与城市的情感。夜市成为不少异乡务工人员下班后的休息空间，让忙碌一天的人有了聊天、放松的地方。

夜市的人气背后，是一套精细化运营管理体系。喆述物业负责人高坤介绍，市集建成后，所有集装箱统一配备水、电、消防设施和保洁服务，并协调周边停车资源，为消费市民提供2小时免费停车。街道主动对接原有商户，引导老摊主规范入驻，同时协调周边零散摊贩到正规经营区域经营。

针对园区工人经常深夜下班的特点，夜市营业时间延长至凌晨，安保、保洁人员轮班值守，垃圾随产随清，确保市集环境整洁有序。

执法队员仔细检查燃气。通讯员供图

在提升消费体验的同时，安全管理也同步跟进。走马岭街综合执法中心联合区城管执法大队提前介入服务，指导41家门店规范设置招牌，所有餐饮商户安装油烟净化设备和排烟管道，19家使用液化气的商户全部配齐燃气安全“三件套”，执法人员每周开展燃气安全检查。每天晚上，执法队员现场巡查，维护市集周边秩序。

从“网红”到“长红”，走马岭“烟火食巷”还在持续丰富消费场景。据悉，后续将引入极光影院，打造走马岭首家院线电影场所，电影票价统一为9.9元。同时，每周五、周六还将推出啤酒节、音乐节、歌舞表演等主题活动。