零号土猪进驻中百罗森 湖北农发畜牧集团探路便利店生鲜新场景

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 曹彩霞 望亚男）8月21日，中百罗森永清城店完成调改正式开业。作为首批入驻的生鲜供应商之一，湖北农发集团旗下湖北农发畜牧集团与中百集团携手，在该门店推出“零号土猪·百屿森”恩施黑猪肉气调盒产品。来自恩施的优质黑猪肉，由此走进城市便利店的冷藏柜，也走进更多消费者的日常餐桌。

这是中百罗森在武汉首次尝试便利店生鲜经营模式。与以食品、饮料、日用品为主的传统便利店不同，调改后的永清城店新增生鲜品类，冷藏区域陈列着标准化气调包装产品。消费者在购买日常商品的同时，可以顺手选购一盒标准化包装的鲜肉——生鲜消费，正加速融入社区生活场景。

便利店里的“新面孔”：生鲜消费场景在变

生鲜消费的逻辑正在被重新定义。过去，优质农产品主要依托农贸市场、传统商超流通；如今，社区门店、便利店、即时零售等新型终端，正成为连接农业生产与城市消费的重要载体。随着居民消费结构持续升级，农产品消费需求已从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康、吃得放心”转变。如何让优质农产品更便捷地触达消费者，成为农业品牌建设的关键命题。

而把一块鲜肉变成符合便利店标准的产品——气调包装、全程冷链、扫码溯源——考验的不仅是养殖能力，更是加工、包装、冷链和供应链管理的综合实力。

从恩施深山到城市冷柜：一条完整的产业链

此次进驻中百罗森，是湖北农发畜牧集团依托全产业链基础，对便利店生鲜消费场景的一次探索。作为集团旗下特色生猪品牌，零号土猪依托恩施生态资源和楚乡黑猪育种成果，逐步构建起从种源、养殖、屠宰加工到标准化分割、气调包装、冷链配送的全链条体系。

当前，零号土猪已覆盖商超、线上零售、餐饮等多元渠道。此次进入便利店体系，意味着品牌的消费触点进一步向即时消费场景延伸——从社区商超到便利店，从传统零售到即时消费，农业品牌正在从“建渠道”向“建场景”转变。

“产得出”更要“卖得好”：湖北农发畜牧集团的产业链探索

一枚粽子、一家餐厅、一间便利店——零号土猪的每一次渠道拓展，都是湖北农发畜牧集团推动产业链向消费端延伸的实践注脚。当前，农业现代化大产业建设加快推进，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业已成为行业共识。在消费升级与产业转型交汇的当下，农业企业面临的课题已不仅是“把产品做好”，更是“让好产品找到对的场景、卖出应有的价值”。

作为省属农业国企，湖北农发畜牧集团正沿着这一方向持续深耕：以全产业链为支撑，以品牌建设为抓手，推动优质农产品从“产得出”向“卖得好”转变。从恩施养殖基地到城市便利店冷藏柜，零号土猪此次进驻中百罗森永清城店，是优质农产品融入城市消费场景的一次具体实践。随着农业产业链不断向加工、流通和品牌端延伸，更多特色农产品正通过标准化生产和现代供应链体系走向消费者餐桌，推动农业从“产品优势”向“市场价值”跃升。