秋日限定！孝昌的甜蜜“柿”不可挡

金秋送爽，硕果飘香。孝昌县丰山镇太秋甜柿，迎来成熟采摘季。凭借树上自然成熟、即摘即食，脆甜无涩的独特品质，有着“柿子中的爱马仕”美誉的太秋甜柿，成为当地特色果蔬产业标杆，更是助力农旅融合、带动群众增收的特色名片。

走进丰山镇太秋甜柿种植基地，饱满圆润的甜柿缀满枝头，色泽鲜亮诱人，秋日丰收景象扑面而来。不少市民游客结伴前来，沉浸式体验田园采摘乐趣，感受秋日丰收的美好氛围。

“我们每年都会专程过来采摘，这种柿子摘下来就能直接吃，口感脆甜，味道正宗，每次都会约上朋友多摘一些，带回家送给亲戚朋友。”游客李秋月说道。

游客刘娟也对太秋甜柿赞不绝口：“这款柿子兼具哈密瓜的甜度和梨子的脆度，不用存放软化即可食用，口感十分独特，老人小孩都爱吃，今天我家孩子已经连着吃了两个。”

太秋甜柿彻底颠覆了大众对传统柿子“软糯、酸涩、需催熟”的固有认知，据了解，经过多年科学化、精细化田间管护，今年基地太秋甜柿实现丰产优产，果品品质再上新台阶，鲜果糖度稳定在14至16度，优质精品果糖度最高可达22至23度，单果平均重量约300克。

目前，基地拥有优质柿树两千余株，亩产可达3000斤，采摘期从9月持续至11月初，采摘周期充足。

“我们全程采用生态化种植、精细化管护模式，严格把控施肥、防虫、控水等每一个生产环节，杜绝过早采摘，确保每一颗太秋甜柿都在树上自然成熟，保证果品无涩脆甜、品质上乘。”孝丰田源基地负责人魏恒介绍道。

相较于普通柿子，太秋甜柿不仅口感风味绝佳，还具备品相优良、耐储运、营养价值高、品质稳定等优势，市场口碑持续攀升。凭借优异品质，孝昌太秋甜柿成功跻身高端水果市场，尽管市场售价达每斤20至30元，远高于普通果品，依旧供不应求、十分抢手。

多元销售模式为产业发展赋能增效，魏恒表示，基地采用“线下定点供货+线上直播带货+线下采摘体验”的多元化经营模式，多渠道拓宽销售路径，让孝昌太秋甜柿走出本地、走向更广市场，销路持续拓宽。

一枚小小甜柿，串联起种植、采摘、销售、文旅于一体的完整产业链。近年来，孝昌县立足本土农业资源优势，因地制宜深耕特色果蔬产业，持续优化农业种植结构、精进种植管护技术、提升果品核心品质、拓宽产销对接渠道。通过做强特色农业、激活农旅融合动能，持续为乡村振兴赋能增效，让丰收鲜果真正成为群众增收致富的“甜蜜产业”。（王虹）