品汉味忆岁月 武泰闸社区组织退休职工感受城市变迁

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 陈金夏）国庆前夕，为丰富辖区国企退休职工精神文化生活，传递社区敬老关怀，营造喜庆祥和的节日氛围，9月28日上午，武昌区紫阳街道武泰闸社区组织40余名国企退休职工走进周黑鸭工业园，开展“品汉味、学乡音、看变迁”主题参观体验活动。

听取企业现场讲解。  通讯员供图

退休职工首先走进这座国家3A级旅游景区工业园，园区内用豆蔻、丁香、白芷等卤料草本植物打造特色绿化，兼具香料功用与观赏价值，引得大家驻足辨认。跟随讲解员，一行人走进全透明参观通道，透过玻璃窗，解冻、清洗、汆水、卤制、摊凉、包装等生产流程一览无余。自动化生产线高效运转、打包工序井然有序，让曾经奋战在生产一线的老职工感触颇深。“以前我们厂里全靠手工操作，现在生产都智能化了，武汉真是日新月异！”退休职工王师傅感慨道。

参与互动体验，认识卤料工艺。  通讯员供图

参观过程中，讲解员还介绍了周黑鸭的发展历程，从最初的街边小摊起步，逐步发展为拥有现代化生产基地和全国知名品牌的武汉本土企业。退休职工边听边看，对本土企业一路走来的变迁有了更直观的了解。

武汉话方言互动，现场氛围热烈。  通讯员供图

参观结束后，品鉴环节温情开启。工厂体验店备好新鲜卤味，退休职工们品尝甜辣鲜香的鸭脖，共忆奋斗岁月，畅谈城市生活变迁，现场暖意融融。随后的武汉方言互动，将活动氛围推向高潮。社区志愿者化身“方言互动引导员”，抛出“蛮扎实”“灵醒”“讲胃口”“过早冇”等地道汉话，邀请退休职工一起说乡音、忆往事。“‘几满才’就是什么时候，‘吃么斯’就是吃什么，武汉话生动又有味！”退休职工们你一言我一语，争相补充解释，分享方言背后的江城烟火记忆。几位老武汉居民还主动当起“方言考官”，和社区工作人员趣味问答，现场笑声不断、氛围热烈温馨。

活动合影。  通讯员供图

一位退休职工说：“这次活动既能看本土企业发展，尝家乡味道，还能一起聊武汉话，社区考虑得蛮周到。”武泰闸社区负责人表示，国企退休职工曾为城市建设、企业发展奉献青春，社区将持续聚焦老年群体需求，链接社会资源、搭建交流平台，把敬老关怀融入更多贴近群众的文化活动，让大家在老有所乐、老有所学中感受社区温暖，增强对武汉的认同感、归属感与自豪感，在喜庆祥和的氛围中喜迎国庆。