香城新语 好评咸宁㉘ | 桂花虽小，产业可大

金秋十月，丹桂飘香。提到咸宁，“中国桂花之乡”的名号早有耳闻。一朵小小的桂花，给了咸宁“香城”的名号，也给乡村产业振兴打开了一个小的切入口。看似花小事小，实则事关特色资源如何转化为发展优势，事关群众腰包如何鼓起来，事关乡村产业能否从“小散弱”走向“特而强”。

“桂花资源”是“特色牌”，但特色不等于特效。从相关报道中了解到，咸宁桂花种植已有2300余年的历史，种植面积达12.7万亩，鲜花产量与品种数居全国前列。咸宁的桂花资源属实厚实，可如果产业发展只停留在卖桂花、卖初加工品上，那么资源优势就很难真正变成经济优势、发展胜势。这也是当前各地乡村特色产业发展常遇到的困局。有资源不等于有产业，有产量不一定有效益。深耕“香城”特色资源，首先要跳出“就资源卖资源”的惯性，把特色做成链条、把链条做成效益。

“精深加工”是“增值牌”，让短暂花期变为长久产业。桂花花期短暂，破解“花期难题”，关键在产品加工、科技赋能和企业带动。近年来，咸宁持续推进桂花深加工项目，据媒体报道，咸宁桂花企业一年可加工处理40万斤量级桂花，桂花精油、香精等高附加值产品也开始进入规模化生产。涉及桂花生产加工经营主体400余家，全产业链年产值突破20亿元，有企业将一吨鲜桂花的原始收购价值从约2万元，经精细萃取与衍生开发提升至10万元。花瓣、花叶、花籽乃至副产物都被纳入资源化利用。产品从桂花酱、桂花酒延伸到精油、香氛、护肤品、康养制品等460余款。前端靠企业和科技赋能，中端做强精深加工，桂花才能真正从“一季香”变为“四季香”，从“农产品”变为“高附加值商品”。

“文旅融合”是“品牌牌”，让产品价值叠加文化价值。解决了花期问题、加工问题，知名度又成了新的课题。咸宁通过文旅融合发展，让桂花产品迈出打响“知名度”的第一步，让桂花从“农产品”变为“文化商品”和“体验载体”。游客购买的不只是一瓶精油、一支雪糕，更是对咸宁“香城”地域品牌和地域文化的记忆与认同。这种认同，又会为深加工产品打开更广阔的市场空间。当地的花农可以摆摊卖桂花糕、开农家乐、做民宿服务，产业链的延伸直接在老百姓的家门口落地。持续拓展文旅服务价值链，乡村产业才能从“小散弱”走向“特而强”。

从一朵桂花到一条产业链，从“中国桂花之乡”到“香城”品牌，小桂花彰显的是乡村产业振兴的大责任。期待咸宁及更多地方深耕特色资源，把发展放在心头、把民生挑在肩上，多做、做实这样“要而不繁”的好事，让乡村产业的“香”飘得更久、更远。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：冯少光（大理大学文学院）

责编：黄铮