荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 方勇 曾翔云）11月8日，2026“湖鲜百味•品味嘉鱼”第五届嘉鱼鱼宴美食大赛在二乔公园广场举行。来自省内多个市县的32支代表队参赛。
开幕式上，嘉鱼县人民政府副县长袁钧蓝致欢迎辞。袁钧蓝表示，本次活动不仅是一场技艺的比拼和味觉的盛宴，也是一次嘉鱼美食文化宣传和产业推广的盛会，旨在通过“美食+文旅”的深度融合，赋能乡村全面振兴和县域经济高质量发展，助力嘉鱼县打造武汉都市圈康养首选地。
根据竞赛技术文件要求，参赛选手须在60分钟内，以嘉鱼地方特色淡水鱼和水生蔬菜为主料，现场烹制两道菜品。裁判组本着公平、公正、公开的评判原则，综合现场评分和作品评分，最终评选出一等奖、二等奖、三等奖、优胜奖和优秀组织奖若干名，同时评选出“鱼宴十大名菜”“水生蔬菜十大名菜”，嘉鱼龙骨野藕汤、簰洲圆子、簰洲臭干子获评嘉鱼“地方名菜”。
在美食大赛期间，同步举行了特色鱼宴展和万人鱼宴品鉴活动，集中展示“诗经嘉鱼，鱼米之乡”的特色宴席和名菜名小吃。
本次活动是落实“湖北旅游文化+”专项行动计划的一次具体实践，是“相约荆楚 南有嘉鱼”第七届荆楚乡村文化旅游节的一项重要内容，由嘉鱼县人民政府、湖北楚菜研究院、湖北省美食文化交流协会联合主办，嘉鱼县市场监督管理局、县文化和旅游局、县烹饪酒店行业协会共同承办。
编辑：徐蕾
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