为守护群众舌尖上的安全，湖北省市场监督管理局联合荆楚网及食品行业专家共同打造“荆楚食安·数字科普专家”团队。汇聚食品安全领域专家力量，融合人工智能、数字孪生技术，以专家数字分身的形式科普食安知识，增强公众食品安全防范意识。今日推出首期视频：“0 糖、0 脂、0 卡” 食品，是健康食品，还是食品陷阱？
本期科普数字专家：黄茜 湖北省食品质量安全监督检验研究院总工程师
统筹：孙永军
策划：阮颖
编辑：薛培恺
审核：刘阳
编辑：刘阳
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