荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 周千惠）近日，武汉市首个“名特优新”主题街区在硚口区荣华街揭牌。市、区两级市场监管部门、荣华街负责人与经营户代表共同揭牌，为首批8户“名特优新”经营户颁发铃铛。一枚铃铛挂上门楣，是一份认可，更是一份责任。揭牌活动也是武汉市市场监督管理局联合硚口区市场监管局主办“服务零距离·创业第一步——‘名特优新’”培育专场暨《小白开餐馆》第四场活动。活动借街区开街契机，将“小白开餐馆”推介与街区品牌培育同步谋划、一体推进，让政策服务、品牌培育和创业帮扶更贴近商户、更直达一线。
活动现场。通讯员供图
活动现场，项目推介、开街授牌、创业故事分享、政策帮扶、现场答疑一项接一项。
荣华街聚集着多家传统小吃店，多年来的良性竞争让这里聚集起了名气和代代相传的老手艺。新开的“名特优新”街，老手艺、老味道与新业态、新面孔挤在一条街上。荣华街道办事处相关负责人表示，街道依托网格体系常态化走访商户，主动宣传政策，让商户规范经营、安心发展，将把荣华“名特优新”街区打造成可复制、可推广的样板。
经营主体蓬勃生长，如何让它们长得大、活得好、做得强？硚口区市场监管局给出的答案，是“名、特、优、新”四个字：引导商户注册商标、涵养字号，把街坊口碑沉淀为品牌资产；支持特色小吃、传统手艺在街区扎根；推进“明厨亮灶”、原料台账、索证索票，把监管要求变成可上墙、可执行的操作清单；针对外卖、直播等新场景，开展年报公示、广告合规、价格规范宣传，帮助商户掌握线上经营技能。
数据显示，硚口区现有个体工商户93449户、各类企业75446户。近年来，硚口区已有824户个体工商户顺利完成“个转企”转型升级，实现规模与品牌双提升，完成从小店到企业的蝶变。财政奖补、税收辅导等一揽子措施跟上，协助经营者跨过管理、财务、品牌门槛。
“铃铛一挂，招牌就更亮了。”熊腊生热干面馆第二代传人熊金圆领到铃铛后分享经验时说，从之前的小店搬到现在的总店，能有今天的成就，市场监管部门和荣华街道办事处在做好生意、宣传、对接资源等方面给予了很大帮助。“面和食材都是父亲自创的品牌，对食材要求极高，品质只会往上走，不会往下走。”三葵家重庆老火锅创始人之一陈欣也领了铃铛，她说：“用心炒好每一锅底料，认真对待每一位食客。真正支撑我们一路坚持的，不是硬撑的毅力，而是藏在心底的热爱。”
活动中，《小白开餐馆》主创团队集体亮相。饰演创业小白的李辰说，小白是虚构角色，但剧中的创业陷阱、经营难题，都是餐饮创业者的真实遭遇。饰演市场监管工作人员的姚大鹏接话：“短剧剧情是演绎的，但市场监管人躬身服务的身影始终在路上。”饰演康康姐的胡倩敏表示，终极愿景是未来创业者再刷到这部作品时，能坦然觉得这些避坑知识已是基本常识。
这部由市场监管青年干部自编自导自演的短剧，已制作32集，全网浏览量已超1500万。线下，多场主题沙龙汇集400余家商户，把线上内容延伸到街边小店。创作团队把项目拆成剧本、演员、社群、沙龙、工具五件套，本地案例适配本土场景，即可跨行业、跨区域落地。
武汉市市场监督管理局相关负责人表示，服务个体工商户发展，只有精益求精、最好最优。各部门将持续靠前服务，当好“店小二”，简化办事环节，用心解决急难愁盼问题，不断优化营商环境，共同激发市场活力。
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