从小作坊到大企业 建始“酱菜女强人”创业扶贫成“网红”

荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员向继武、吴苑、田密）“这间带货直播间，成了都市百姓购物的‘打卡’地，推介建始特色美食、宣传硒产品，卖生鲜食品。”近日，建始食达好农产品工贸有限公司董事长刘芳玲在进行完一场直播带货后说。

50多岁的刘芳玲，出生在建始县花坪镇的小山村，从小吃母亲和奶奶做的腊肉、泡菜长大，她也随之学会这门手艺。凭着这门手艺，1990年到建始食品公司上班。十年后，公司改制，她下了岗了。

为谋求生活，下岗后的刘芳玲卖冻货、开餐馆，后来发现菜行半成品菜很好卖，她看准商机，在菜行找到一个摊位，改卖咸菜等半成品。没有人手，所有菜品由她一人清洗、切菜、装盘、摆放。

五六年后，因菜行搬迁，刘芳玲在县城繁华路段盘下门店，专营各类熟食。她从卖盆盆菜做起，一个小门店起步，一步一步将家庭“煮”妇的一日三餐，打造成闻名县内外的酱菜品牌，并创建了建始食达好农产品工贸有限公司公司。

公司成立后，为保证食材安全，刘芳玲在长梁、业州镇建蔬菜大棚，在鸡公岭村建土豆基地，在官店镇等地建辣椒、香葱、四季豆基地。她选育优质萝卜品种，在海拔1000米以上的田家坪村、官店等地试种，打造出“高山萝卜”五款菜系，深受消费者青睐。

与此同时，刘芳玲从2015年开启同城配送，天猫、淘宝店等电商平台上线。由此，建始土腊肉、土香肠、土鸡蛋、土蜂蜜等20多种带“土”字的，含“硒”字的建始特色农产品，通过电商平台销往全国，线上线下同步销售。

刘芳玲的养猪厂饲养着几百头猪，养鸡场还有数万只鸡，她聘请当地村民到厂（场）里上班，专门负责种植、养殖，采摘蔬菜。将鸡公岭作为帮扶贫困村，与农民签种养殖协议，辐射带动100余户贫困户发展产业，摆脱贫困，走向富裕。“农民收入高，产业扶贫的路才宽广。”

2019年5月20日，专题片《土家女“泡”出酸甜财富》，在央视7套《农广天地》栏目播出。由此，以田家坪村种植高山富硒萝卜为原料、口感柔嫩、味道独特的“刘芳玲酱萝卜”，作为建始地域特色产品，走出大山，推向全国，年销售额逾千万元。

当年的“小作坊”，如今已成为一家集蔬菜种植、养殖、熟食、天然净菜及腊制品、酱菜、休闲腊肉干加工、中央厨房、生鲜连锁零售、餐厅和电子商务一体化的现代农业科技型企业。“我们这一代人，唯有脚踏实地打拼。”谈及这一路的艰辛，刘芳玲感叹。

“团队很重要，没有团队，我一人根本干不了。”刘芳玲说，企业绝大部分员工是女职工，她当起了她们的知心大姐，引导她们自尊、自信、自强、自立，负起双重责任，热爱家庭，用心做食达好人，力争烹饪出更多绿色、美味的特色佳肴。