荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员向继武）随着元旦、春节“两节”的临近，恩施建始一款“弎品纯良”枸杞鸡蛋成为年货“网红”爆品，这也让老板刘康忙的“不亦乐乎”。
刘康与妻子打包鸡蛋。通讯员供图
刘康是建始县一名返乡创业青年，是土生土长的建始县龙坪乡人，2016年返乡投资上百万元建养鸡场，养殖当地土鸡。由于地处偏远，又缺技术，惨遭败北。不甘心的他把公司搬到县城，在城郊富硒矿床带的安乐井投资建养鸡场，养起富“硒”蛋鸡大获成功。
2019年，刘康又探索在枸杞园林下养鸡，试用酿枸杞酒残渣加工后的颗粒饲料，拌入一定比例的玉米粉喂鸡。吃了含硒枸杞鲜残次果和酿枸杞酒残渣的鸡产下的蛋，蛋黄更红，蛋清粘性更稠。
如何让自家的产品在市场上畅销？刘康拥有两张“通行证”，一张是2021年枸杞鸡蛋饲养方法获国家发明专利（专利号：202110058698.2）。另一张是国家富硒产品质量监督检测中心（湖北）第三方检测机构出具的检测报告（鸡蛋含硒量1.09mg/kg）。据悉，获国家发明专利的《一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法》，在建始乃至恩施州独树一帜。
如今，刘康申请这一饲养法独有的“弎品纯良”产品上市，备受消费者青睐，每枚富硒枸杞鸡蛋高出普通鸡蛋0.5元，在武汉、杭州、哈尔滨等地高出市场价0.8元～2元。
刘康公司养殖规模也从最初几百羽扩大到如今的2万羽，日产蛋1.6万枚，线下线上齐发力，鸡蛋卖成爆款。特别是每遇节假日，产品更是供不应求。
平日里，刘康与妻子分工，刘康负责生产，妻子李银负责带货直播，线上线下销售。每逢春节临近，夫妻俩精心设计礼品盒，将饲养的枸杞鸡熏制成腊鸡，成为畅销全国的“年货”。
对于下一步的发展规划，朴实的刘康没有豪言壮语。“诚信是我们创业的‘第二张身份证’，只有坚守诚信，我们的生意才会越做越大，我们的事业才会越做越成功！”刘康说，未来将继续诚信经营，根据市场不断探索新的产品，也希望带动当地更多的乡亲增收致富。
