河南日报金水河客户端记者 赵力文

　　11月30日，“香港味道·融汇世界文化”中部五省巡回展览在郑州开幕。当天，省政府港澳办副处长王宏伟、郑州市政府外侨办港澳处处长杜红可、香港特区政府驻河南联络处副主任周立根一同为巡回展览揭开序幕。这是香港特区政府驻河南联络处投入服务以来的首个大型公开活动。

　　据介绍，香港作为东西文化交汇所在，是全球多元化的城市之一，在这种背景下，在粤菜的基础上香港渐渐发展出了一套揉合中国各方菜系以及世界其他各国菜式的独特饮食文化。

　　展览通过介绍香港富有特色和代表性的食品和菜式，向内地民众展示香港饮食文化的特色、背景和生活习惯以及与内地饮食文化的渊源，表达香港作为中西融合、现代化而又保留中国传统的城市的一面。 展览以香港传统街道及茶餐厅为设计蓝本，踏进场内仿佛置身八十年代的香港。

　　中部五省（即湖北、湖南、山西、江西及河南省）“香港饮食文化”巡回展览，由香港特区政府驻武汉经济贸易办事处举办。其中，郑州于11月30日至12月4日在郑州市二七万达广场1楼中庭举行，郑州市也是巡回展览在河南省的首站，12月7日开始在洛阳展览。