荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员 刘洋）6月8日，天刚蒙蒙亮，荆门市东宝区子陵铺镇红庙村13组贫困户邓元文就在自家后院忙活起来。倒水、添饲料、捡鸡蛋，年近70的邓元文干起活来毫不含糊。
“我家屋后这林地适宜养鸡。用的饲料都是有秘方的，养出来的土鸡肉质细嫩，熬出来的鸡汤也特别鲜美。” 聊起“养鸡经”，平时不善言语的邓元文打开了话匣子。
“以前主要靠种地，女儿又是残疾人，还有个读高中的孙子。现在，我们年纪大了，也只能干些体力轻的活。跟着胡老板养鸡，鸡苗、饲料都是他提供，还负责技术指导，销售上也不用我们操心。去年试着养了500只，赚了6000多元，今年我们养了1000只。”
邓元文口中的“胡老板”，就是闻名子陵铺镇的禽业老板胡洪涛。他在深圳当过公交司机，后来经营过农庄。专业养鸡，始于他在开农庄时尝试的“小打小闹”。经过多年拼搏，胡洪涛的胡家嘴生态农业有限公司现已拥有12个养殖基地、3家养殖专业合作社，产品不仅在荆门本地销售，还远销重庆、四川、湖南、浙江等地。
在子陵铺镇美满村贫困户李军家中，笔者见到了“胡老板”。黝黑的面庞，普普通通的穿着，胡洪涛正顶着烈日，忙着给李军讲解养殖的技术要点。
李军妻子身患疾病行动不便，夫妻俩平时靠种田、打零工为生。2019年，李军从邻居口中得知胡洪涛的养鸡模式，与胡洪涛取得了联系：“最开始也有一些担心，我们害怕自己养鸡不懂技术、没有销路，可跟胡老板谈过之后，我们彻底打消了疑虑。”
“我们公司将整个养殖流程数字化、规范化，比如鸡的采食量、饮水量、产蛋量定时上报，养殖户只需要按照要求执行就可以。鸡蛋和成鸡也由我们保底收购，我们也鼓励贫困户自主选择价格更高的销售渠道，多余的钱他们自己拿走。” 胡洪涛介绍。
在驻村工作队的帮助下，李军夫妇申请了扶贫贷款，由胡洪涛手把手帮助他们搭建起养殖大棚。从小鸡育雏，到长大销售，从饲料的供应，到防疫技术的指导，胡洪涛和他的团队为李军夫妇提供全程指导和保障。现如今，李军家的养殖规模已经发展到两千只。
胡洪涛推广的小规模散养模式，只要有三五亩自留山，就可养殖500只土鸡，不仅方便管理，还可确保每只鸡有6—10平方米的活动空间。而在鸡的饲料中，胡洪涛还采用了三峡大学的研究成果，在饲料中添加一种中草药后，鸡的肠胃更健康，营养更均衡，生病的机会更少。
谈起带动贫困户养殖的初衷，胡洪涛笑着说：“这里是自己的家乡，自己虽然依靠养鸡先富了起来，可周围乡亲们还有很多人没有脱贫，现在全国上下都在开展扶贫工作，我琢磨着自己也得为家乡的父老乡亲们尽一份力。”
像邓元文、李军这样的贫困户还有很多。在胡洪涛的帮助下，仅子陵铺镇就有378户贫困户发展养鸡，全区共有427户贫困户参与到胡洪涛的养鸡事业中来。由贫困户养殖带来的销售规模已经达到胡洪涛公司规模的50%以上，而平均下来，每户贫困户依靠养殖土鸡可以增加收入万余元。
现在，养殖规模上来了，市场销路可一点也不能含糊。胡洪涛早早地做足了准备，他主打线上、线下、直营三个销售渠道，旗下共有4家淘宝店、1家天猫店、两家城区销售直营店，并对接有为数不少的餐厅、农庄。
