赶紧收藏！黄石这些人气火爆的烧烤店，每一家都很绝→

发布时间：2025-08-14 13:10:48 来源：东楚晚报

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上次我们一起盘点了

黄石那些超好吃的早餐店

（点击查看往期推文）

今天

再跟小编一起去看看

那些藏在黄石街头巷尾

排队最多的烧烤店吧~

说起黄石烧烤的“老江湖”

当然少不了提到王家湾烧烤街

王家湾美食街

晚上8时许，王家湾美食街迎来了最热闹的时刻。喧嚣都市华灯初上，忙碌的人们带着一天的疲惫，嗅到了一缕缕炭火炙烤的芬芳。

流光溢彩的灯光，人声鼎沸的街道，低矮的方桌上，小小烤炉带着微弱红光，半熟鲜肉伴着葱姜，烟雾升腾滋滋作响。土豆片、五花肉、藕片，配上冰凉的可乐或啤酒，是夏夜里最“豪华”的搭配。

老樊、军长、猴婆、十八子……形形色色的小店门前热热闹闹，顾客不断。老饕们摩肩接踵，在昏暗的光线中寻找着自己记忆里的老味道。

旺角壹号作为一个“全能”烧烤店，除了有美味的新疆烤串之外，还有各种令人眼花缭乱的中式美味，其中最让人垂涎三尺的是油焖大虾，鲜红的虾壳下那白嫩嫩的虾肉不知俘获了多少人的心；

“十八子”烧烤秘制的卤猪蹄，经过小火慢烤，端上桌时香味四溢，嘴巴只轻轻一抿便骨肉分离；

老樊烧烤的烤鲫鱼最受欢迎，鱼皮焦脆爽口，鱼肉细嫩不腥，想多吃还得排队再等；

猴婆烤串肉质鲜美，汁水十足，滚烫丰腴的肉汁裹挟着纯粹肉香与油脂甘美，毫无防备地溢满口腔。辛香四溢，鲜美的肉感温柔化开，每一嚼都爆汁，唇齿间尽是浓郁滚烫的炭火香与肉汁狂欢；

小马家的牛肉串更是顾客到店的必点美食，每天现切现卖的新鲜牛肉，撒上秘制的香辛料，经过精心烤制，就算你已经酒足饭饱也想再尝一口。

各烧烤店都备有爽口的绿豆汤、塞满肉馅的煎饺……这些都是烧烤店老板的“小心思”，目的只有一个，俘获“馋猫”们的胃，老板们说：“守好品质，就是守好味道；维持品质，就是保护大家的健康。”

一家家烧烤店前，飘着烤羊肉串、烤鸡翅、烤生蚝的香味，店内人头攒动，生意火爆，市民们爽朗的笑声和酒杯碰撞声不绝于耳。

“夏天的晚上，就是要喝啤酒，吃烧烤！没有一顿烧烤解决不了的问题！”市民杨严军说，和家人、朋友一起到大排档吃烧烤、喝冰镇啤酒，已成为他们主要的夜生活方式之一。

说起王家湾烧烤街

黄石人没有不知道的！

从炭火羊肉串到秘制烤鱼

从滋滋冒油的五花肉到蒜香扑鼻的茄子

……

每一家都有独门绝活

夜幕降临

这里便是黄石最热闹的“深夜食堂”

承载着无数食客的味蕾记忆

在今年上半年

西塞山区八卦嘴社区拥军路上

一家不足50平方米的烧烤店门口

店主吴盼正将一块崭新的

“五星级最美文明户”奖牌

郑重钉在店门旁的墙上

盼盼烧烤

“这是社区和老百姓对我十年坚守的认可，更是责任。”

吴盼抚摸着奖牌

身后烤炉炭火渐红

仿佛映照着盼盼烧烤

不平凡的十年

“肌肉纤维要有回弹，鸡翅得透亮。”凌晨的菜市场，吴盼挑选食材的动作十年如一日。从2015年开业起，这位“80后”老板立下规矩：鲜肉必须当日现购，钢签要擦得锃亮。2019年夏季的一天，因冷藏柜出现故障导致价值千元的鲜肉浸泡在冰水里，他二话不说挂出停业告示，“这些肉不能用了，那天少赚 2000 元，但保住了良心。”这份固执换来口碑，曾有20多位出租车司机组团登门，只因 “老吴的肉串新鲜吃得有劲道” 。