荆楚网客户端—荆楚网消息（记者 李秋晨）7月11日，在小暑时节，第十一届湖北（潜江）龙虾节暨第四届虾—稻产业博览会在潜江龙虾科普教育中心（龙展馆）开幕。与此同时，在龙展馆多功能厅也迎来了2020年虾-稻产业高质量发展交流会。
交流会现场，中国科学院院士桂建芳、国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国、湖北省农业科学院副院长、研究员游艾青、武汉轻工大学副校长周坚、中国科学院水生生物研究所研究员张堂林分别围绕虾-稻产业进行主题交流。
通过交流，参会人员了解到，虾稻产业不仅可以生产出美味稻小龙虾，也可以生产出更洁净、更绿色的中高端稻米，是农业可持续高质量发展的重要方向，对乡村产业振兴、脱贫攻坚与全面建成小康社会起着不可替代的重要作用。
潜江虾稻产业起步早，不仅虾稻种养水平走在了全国前列，并且在龙虾和稻米精深加工、龙虾和稻米品牌打造、龙虾餐饮、市场拓展等领域均处于产业引领地位，实现了整个虾稻一二三产业的高度融合，是我国农业转型升级、提质增效的典型代表。
2020年，潜江将聚焦打造千亿产业集群、创建国家级品牌，推进小龙虾教育中心、小龙虾良种选育繁育中心、龙虾精深加工中心、龙虾文化创意中心高效运营，引导产业转型升级，支持龙头企业发展精深加工，推动虾-稻产业高质量发展，为助推乡村振兴战略做出更加积极的贡献。
