过往路人观看“暂停营业”通告
老照片记录着酒楼昔日的辉煌
不到老通城,不算到武汉,可去了老通城,已无豆皮吃。有着77年历史的老通城酒楼近日悄然关门谢客,何日恢复营业尚未可知。昨日,从襄樊返汉的老通城“豆皮小王”张祥兆故地重游,不禁潸然泪下。
年近六旬的张祥兆是“豆皮大王”高金安的嫡传弟子,因故离开武汉已20年。昨日下午,张祥兆回到他魂牵梦绕的老通城酒楼。一眼望去,户外巨幅广告把整栋酒楼遮得严严实实,进酒楼的小门内外各贴一张“暂停营业”的通告,一楼变成了手机市场,二楼餐厅通道“铁将军”把门,三楼黑咕隆咚。只是从上二楼拐角处悬挂的老通城“豆皮大王”高金安与毛泽东、朱德等老一辈国家领导人的合影中,依稀还可以看出酒楼当年的辉煌。
张祥兆不忍再看:“当年仅二楼和三楼的宴席一次就可开300多桌,几红火的生意哟!怎么就成了这样呢?”
和张师傅一样,老武汉人一直把老通城视为武汉的骄傲。这家创办于1929年的酒楼,因高金安的加盟在解放前就已被称为“豆皮大王”。1958年,毛泽东曾两度在老通城吃豆皮,并叮嘱一定要把这一湖北特色的风味小吃“保持下去”。朱德、周恩来、金日成、西哈努克等中外领导人吃过老通城的豆皮后,都给予了极高的评价,老通城酒楼一时蜚声海内外。遗憾的是,这家酒楼如今竟悄然停业。
记者了解到,之所以停业,有一种说法是,“可能因为过江隧道工程,房子要拆了”。而从老通城回家“休息”的职工却说,“听领导讲,开门一天亏一天,停业是迫不得已”。至于何时恢复营业,包括老通城负责人在内,都没有人能回答得出来。