1月
1日
河南双汇集团和宜昌兴山县兴发集团联手投资的宜昌双汇白条猪肉首次进入武汉市场。
2日
长江水利委员会主任蔡其华在副省长刘友凡和江西省负责人陪同下，检查鄂赣两省边界河段采沙管理工作，为采沙解禁做好准备。
3日
全省工业发展工作座谈会召开，省委书记俞正声、省长罗清泉与信息产业，机械汽车、冶金、建材、纺织、电力等部门领导扶商全省新型工业发展大计。
全省劳动和社会保障工作会议召开，会议提出全年的工作目标任务，抓重点，攻难点，推动全省劳动保障事业发展。副省长蒋大国代表省政府与17个市州林区政府签订2004年劳动保障工作目标责任状。
4日
全省首家县级新闻信息中心在赤壁市挂牌成立。赤擘网同时开通。
海军工程大学研制的新型复合陶瓷耐热材料获全军科技进步一等奖，该项目填补了国内舰船使用锅炉特种高档耐火隔热材料的空白。
5日
中国工程院新院士增选在京揭晓。华中科技大学教授李培根，武汉大学教授张祖勋、茆智，华中农业大学教授陈焕春，长江三峡工程开发总公司高级工程师陆佑楣、张超然6位专家新增选为院士。
6日
2003年度湖北经济十大风云人物评选揭晓，苗圩、刘本仁、汪爱群、白起鹤、严规方、李叶青、胡爱娣、吴少勋、周鸿墩、胡华文10人被评为“湖北经济十大风云人物”。苗圩同时被评为“2003年湖北经济年度公众人物。”
图为颁奖典礼
省政府决定，全省从l月1日起执行国家新电价标准，居民生活、农业、化肥生产用电不调价。
7日
神龙汽车公司在武汉经济技术开发区举行二期工程建设奠基仪式。投资预算达6亿欧元，计划2006年建成。
德国蒂森克虏伯集团在与武汉中人公司签订合资合同，成立武汉蒂森克虏伯中人汽车底盘有限公司。省长罗清泉会见该集团汽车部董事霍夫曼等。
8日
省政府办公厅发出紧急通知，要求各地加大农民工工资和建设工程款清欠力度，确保春节前将拖欠农民工工资补发到位。
以劳动和社会保障部副部长王东进为组长的中央督查组到湖北省检查学习贯彻“三个代表”重要思想和解决群众切身利益有关工作的情况。中央督查组先后到武汉等地进行实地考察。
在全国旅游工作会上，湖北省的襄樊市、荆门市、鄂州市、赤壁市被评为“中国优秀旅游城市”。
省委、省政府在钟祥市召开柴湖扶贫开发现场办公会，专题研究柴湖镇移民脱贫致富和经济发展问题，决定
对柴湖镇14个扶贫开发项日产以支持。省委书记俞正声、省长罗清泉出席会议并讲话。
9日
在全国双拥会议上，武汉市、宜昌市、谷城县、孝感市、十堰市、红安县、麻城市、赤壁市、广水市、恩施市被命名为全国双拥模范城(县)。武汉钢铁(集团)公司等单位和个人被授予爱国拥军模范单位、模范个人称号。
以中编办副主任黄文平为组长的国务院安全生产督察组对全省安全生产工作检查后与省政府座谈，副省长任世茂与督察组交换意见。
国务院联合检查组一行到湖北检查纠正医疗不正之风专项治理工作。
10日
中国和欧盟专家在长江武汉段首次对“伽利略计划”的卫星定位精确提高系统成功地进行了实地动态测试。
11日
国务院农村税费改革工作检查组在麻城市和枝江市实地考察后，与省委副书记邓道坤等交换意见。
第二届湖北文学奖评选在汉揭晓。熊召政、陈应松、蔚蓝、方方、吕志青、徐鲁、叶梅、胡发云8位作家获奖。
12日
武汉天河机场正式设立航空口岸签证机关，武汉航空口岸开始办理口岸签证业务。武汉成为中部五省唯一获得口岸签证权城市。
武汉钢铁（集团）公司与东风汽车投资有限公司签署战略合作框架协议，建立战略伙伴关系，实现强强联手。
国家食品药品监督管理局、国家质量技术监督局、国家工商行政管理总局组成的联合督查组，在荆州对“毛发水酱油”进行督查。公安县对该事件作出处罚。
13日
省政府举行党外人士座谈会，诚恳征求民主党派、工商联和无党派人士对《政府工作报告(征求意见稿)》的修改意见。省长罗清泉就《政府工作报告》起草过程和特别强调的几个问题作了说明。
湖北楚天传媒网络科技公司、湖北人民出版社、湖北教育出版社、武汉大学出版社、华中科技大学出版社在京获得全国首批互联网出版权资格认证。“荆楚在线”网络成为全省惟一同时具备网络内容经营，增值电信业务经营许可证和互联网出版机构资格认证的网络。
14日
全省工业经济工作会议在武汉召开。会议强调，牢固树立全面调、可持续的科学发展观，加快推进新型工业化进程。省委书记俞正声发表讲话，省长罗清泉主持会议。
15日
全省2003年度文艺精品生产、文艺研究重点项目招标揭晓。《家住百步亭》、《顺姐的故事》、《祝福三峡》、《夏雨田》等23件项目中标。
省政府召开全省贯彻实施《中华人民共和国行政许可法》工作会议。研究部署全省贯彻实施行政许可法工作，进一步推进依法行政，促进政府管理创新和职能转变。省长罗清泉发表讲话。
神农架林区阳日镇境内一辆从林区驶出的客车翻下公路边水库，造成8人死亡，3人失踪，1人受伤的特大车祸。
16日
国务院督导组到武汉市、荆州市公安县检查春节市场食品卫生安全措施落实情况。
17日
省委书记俞正声、省长罗清泉等率领省春节慰问团赴驻鄂部队机关、连队、医院看望慰问解放军和武警部队指战员。
18日
武汉邮电科学研究院下属的武汉电信器件公司与日本兼松株式会社签订出口合同，向日方出口总价值2900万美元的“光纤到户”光电子器件。这是“武汉·中国光谷”成立以来单项金额最大的海外订单。
原省政府驻深圳办事处主任黄建设被武汉市中级人民法院以受贿罪判处有期徒刑12年，剥夺政治权利2年。
20日
2003年度湖北省十佳运动员评选揭晓并举行领奖仪式。高凌、杨威、李婷、易鹏、王珂青、魏轶力、朱本强、谭发芳、童欣、汤磊当选为湖北省十佳运动员。
武穴市石佛寺镇张岭上村发生高致病性禽流感疫情。
22日
巴东长江大桥主梁合龙。该桥为钢筋混凝土双塔斜拉特大型桥梁，主塔高212米，为亚洲同类桥梁中第一高塔。全桥长2100米，主跨338米，总投资2.97亿元。
武汉高职医院发生重大火灾。灭火过程中6名危重病人死亡，1病人跳楼摔死，直接经济损失14.7万元。
27日
中共中央政治局常委、中央纪律检查委员会书记吴官正到湖北考察。在鄂期间先后考察了武汉唯冠电子公司、东风本田汽车公司、武汉体育中心、新江汉大学、武汉邮电科学研究院、武汉钢铁(集团)公司，就企业发展和党风廉政建设进行调研。
28日
副省长刘友凡率省直有关负责人赶赴武穴市，紧急部署禽流感防治工作。省政府召开紧急会议部署防治高致病性禽流感工作。
29日
省委、省政府召开农业工作专题会议。会议强调“三农”问题是全省工作的重中之重，要求真务实确保农民增收。省领导俞正声、罗清泉、邓道坤出席会议并讲话。
30日
省纪委第六次会议和落实党风廉政建设责任制表彰大会召开。省委书记俞正声发表讲话。省纪委书记黄远志宣读省委、省政府关于命名表彰落实党风廉政建设责任制先进单位和先进工作者的决定，并为他们颁发了奖牌和证书。
31日
省委、省政府召开全省防治高致病性禽流感紧急会议，提出采取有效措施，控制疫情蔓延，常务副省长、省防治禽流感指挥部指挥长周坚卫对全省防治禽流感工作进行了具体部署。