由国家食品安全风险评估中心主办、湖北省疾病预防控制中心承办的2014年国家食品安全风险监测有机污染物检测技术培训班于6月16日-20日在湖北武汉举办。承担2014年监测计划中有机污染物监测任务的19个省（自治区、直辖市）疾病预防控制中心相关检测技术人员共40余人参加了本次培训班。湖北省卫生厅余伏安专员出席培训班开班仪式并讲话。
培训班在介绍有机污染物2013年监测结果和2014年监测计划的基础上，对监测工作手册中的有机污染物检测方法进行了系统的培训。中心风险监测与预警部蒋定国副研究员首先对2014年有机污染物专项监测计划及要求进行了介绍；北京市疾控中心邵兵研究员重点介绍了双酚A和壬基酚的研究背景和检测方法，以及在食品检测中的工作经验；中心理化实验部张磊博士和湖北省疾控中心闻胜博士分别介绍了二恶英及其类似物和指示性多氯联苯的检测方法与实验室间的比对情况。
理论培训之后，参训学员进行了实验操作培训，针对有机污染物的前处理方法以及实验过程中的要点和注意事项，与带教老师进行了充分的沟通和交流。
