
图为土老憨调味品宣传易拉宝
图为其他参赛人员前来咨询土老憨调味品
荆楚网消息(通讯员 杨洲)7月26日,由土老憨冠名的第六届全国饭店业职业技能大赛湖北赛区 总决赛在武汉举行,作为全国唯一柑橘酿造的调味品,湖北土老憨生态农业集团推出的“桔子厨房”系列调味品参展便收到了参赛选手们的追捧。
“土老憨今年的新品橘醋泡系列调味品,具有活血、清热、降血脂等作用。”来自湖北的大厨童大国说,他平时做菜一般都使用土老憨调味品,“味道非常鲜,非常香。”
“作为全国唯一使用柑橘酿造系列调味品的企业,我们始终注重企业品牌的宣传与建立。这也是我们来参加本次比赛的原因之一。”湖北土老憨集团市场部负责人曾旭表示,“我们的柑橘酿造调味品具有去腥、提鲜等功能,因为独特的柑橘风味收到了广大消费者的欢迎,预计,今年我们的产品销售额将达到2个亿。”
据大赛组委会介绍,本次比赛共吸引了全国十余个省市的近500名厨师、酒店餐饮服务员参与本次大赛,大赛设置“热菜类、面点类、服务员类”三个类别的单项奖和团体奖,分别产生“金、银、铜奖”。同时,成绩优异者将选派参加全国总决赛,并有希望获得“中华技能大奖”荣誉称号,更有可能问鼎“全国技术能手”最高荣誉称号。
湖北省烹饪酒店行业协会会长孙桃香表示,举办此次大赛旨在提升湖北饭店行业的服务和烹饪技能水平,更重要的是加快湖北菜系知名度的提高和“走出去”步伐,培育一批湖北酒店餐饮品牌“走出去”,为湖北经济发展做出贡献。
据悉,本次比赛于26-28日将在武汉欧亚国际会展酒店举行3天,大赛期间,近千种美味佳肴新鲜出炉,欢迎市民前往观摩、免费品尝。
图为土老憨调味品2016年新品桔子醋
(作者: 编辑:蒙雪)
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