“好余轩”为湖北博奥食品股份有限公司所有品牌。该公司成立于2006年9月，是一家具有自主水产品加工出口经营权资质，专业从事水产品深加工的企业。公司现有员工200余人，占地52亩，资产1亿元，是湖北省农业产业化经营重点龙头企业,是丹江口水文化、鱼文化和道教文化的传播者、倡导者。
“好余轩”品牌主要产品有熟食、冰鲜/冰冻、风干礼品三大系列，四十余个品种。产品销往全国三十多个省、市，是鄂西北水产品出口加工商检备案的企业。速冻鱼头出口香港、美国、澳大利亚等国，并与盒马鲜生、顺丰优选、京东、大润发、沃尔玛、春播科技、本来生活、每日优鲜等多家线上线下平台开展合作，年销售额达2亿元。（通讯员吴亚红）