湖北卧龙神厨食品股份有限公司成立于2009年，是一家主要从事农产品食品加工销售的民营企业。公司注册资金568万元，资产总额3000万元，固定资产2800万元，员工262人，占地24亩，年设计能力2万吨。
公司充分发挥当地大米，小麦资源优势，以“为家乡创品牌、为农民增财富、为社会做贡献”为己任，扎根农村，服务“三农”。公司主要生产卧龙锅巴系列休闲食品，年实际生产量1.1万吨，2020年实现产值13200万元，销售收入16500万元，利税2000万元。
公司先后被认定为“湖北省农业产业化重点龙头企业”、“湖北省高新技术企业”、“湖北省农业产业化龙头企业联农带农6强”。公司现有“卧龙”、“卧龙先生”等知名品牌，已授权的实用新型专利15个，商标69个，软著6个，著作权3个。为扩大卧龙产品的品牌知名度，公司积极整合线上线下资源，和天猫、京东、拼多多等多家电商平台合作，每月进行一场带货直播，锅巴、红薯片等几款产品已做到全网细分目第一名；得益于线上的影响，线下发展也生机盎然，目前已覆盖全国300多座大中城市，产品进入沃尔玛、家乐福、欧尚、大润发、永辉、武商、中百仓储等商超系统；卧龙锅巴等系列产品已出口到美国、加拿大、德国等欧美国家。
在快速发展同时，公司也积极带动本地关联农副产品一起快速发展，与农村合作社合作，种植所需优质原材料。2020年消耗本地优质大米7000吨，面粉2000吨，玉米粉2000吨，植物油1500吨；向本地农村合作社购买优质原辅料如辣椒30吨，花椒 15吨等；向当地企业采购纸箱180万个，包装物5000万个。带动本地就业人数300余人，带动农民增加收入1200多万。
卧龙神厨正在积极争取 “国家级农业化产业化重点龙头企业”，力争成为锅巴行业领头羊，在襄阳市打造一个全国知名的锅巴产品生产基地。目前，公司二期厂区60亩建设用地正在落地并将开工建设，计划建成投产后，3~5年内实现10个亿销售目标，进一步深化和当地配套农业合作，协同当地产业健康、快速发展，为襄阳经济发展做出更大贡献。（通讯员：徐旭）