远安被誉为“陆羽《茶经》第一县”，是全国著名的黄茶产区，也是目前湖北仅有的黄茶产区。远安黄茶（原名鹿苑茶）历史悠久，南宋嘉定六年（1214年）就有关于鹿苑茶的记述，清乾隆年间远安鹿苑茶就被选为御用“贡茶”，清咸丰《远安县志》载“远安茶以鹿苑茶为绝品”。1966年，远安黄茶采摘、制作、贮藏等工艺被安徽农学院编入全国高等农业院校试用教材《制茶学》一书，1985年再度入编《中国名茶研究选集》，2017年中国国际茶文化研究会授予远安“中国茶文化之乡”、远安黄茶“中华文化名茶”荣誉称号。
远安黄茶，外形条索环状(俗称环子脚)，白毫显露，色泽金黄(略带鱼子泡)，汤色黄净明亮，香气神异且持久清香，嘬之生津，滋味醇厚甘凉绵长，叶底嫩黄匀整。其性不寒不燥，品质独特，四季宜饮。独特的“闷黄”工艺，湖北仅有，全国罕见，即是百年贡茶，更是茶中珍品，与湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽同列为中国四大黄茶。
远安县茶园面积5.1万亩，覆盖7个乡镇、97个村，涉茶农户1.2万户、4万余人。远安县委政府高度重视茶产业发展，强力打造“远安黄茶”区域公用品牌，于2015年成功注册地理标志证明商标，县内企业严格执行《远安黄茶地方标准》，目前共有8家企业核准使用“远安黄茶”地理标志专用标志。远安黄茶繁衍进入鼎盛时期，成为全县的支柱产业之一。