“鱼米之乡”公安县，土地肥沃，日照绵长，三国时期就盛产好米。相传，当年张飞受命埋伏在芦花荡阻截周瑜，取得大胜。老百姓犒劳翼德将军，敬奉本地特产大米供其享用。他细品之余，赞不绝口：“芦花荡，芦花荡，大米喷喷香。吃后精神爽，恩情永不忘。”“芦花荡”大米，因此而得名。
守护沃土，精耕细作；土地智慧，延绵至今。公安县出品的“芦花荡”系列优质大米，外观上看，米粒通透，身材颀长，色泽晶莹；烹饪之后，味甘绵长，醇厚相济，芳香四溢。品质天然保证，口感尤甚“三国”。
2018年来，公安县以实施“优质粮食工程”为契机，采取优选品种、生态种植、定时收割、专仓储存、精细加工、品牌销售“六个统一”模式，构建从田间到餐桌的粮食“全产业链”。优质稻年订单种植面积20万亩，年收购订单优质稻10万吨，带动农民年增收2亿元以上。2018年底，“芦花荡”大米参加第六届成都国际都市现代农业博览会，获“优质农产品”金奖。2019年11月，公安县与湖北荆楚粮油有限公司合作，联袂打造“荆楚大地—芦花荡”福米。 2020年10月，“芦花荡”福米获“荆楚好粮油”称号。同年，“芦花荡”大米成功取得国家地理标志证明商标。2021年，公安县与深圳市胜格企业形象策划有限公司开展深度合作，重新设定“芦花荡”大米公共品牌标识。同时，充分攫取公安本地风土人情内涵，对“芦花荡”大米产品包装走心设计，其高端礼品装，一经推出即受到大众喜爱，形成抢购热潮。（通讯员：刘超）