松滋大米

　　松滋地处巫山、武陵山两大山系，境内山清水秀，山泉众多，山泉水、山溪水汇聚成了美丽的洈水河，哺育了享有盛誉的国家地理标志品牌——松滋大米。

　　松滋历史上盛产水稻，因水稻成熟时遍地金黄，素有“金松滋”之美誉。松滋大米种植历史悠久，品质优良。据20世纪70年代对全国重点文物保护单位——松滋桂花树遗址考古研究表明：在距今6000年左右的新石器时代的大溪文化时期，地处长江中游地区的松滋水稻种植已相当发达。《松滋县志》同治版记载：咸丰年间松滋开始种植我国南方稻种，大米柔嫩细腻，深受人们喜爱。主要品种为籼稻，壳薄粒大，颗粒饱满，谷粒细长而稍扁平，米粒均匀，腹白小，晶莹透亮，香味纯正。

　　灵山泉水育好米。特殊的山地气候，洁净的山泉水，加上农人的精耕细作，造就了松滋大米香软甜爽的优良品质。它含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等，用土法焖制的米饭香韧可口，爽滑不糙，柔而不粘，回味绵长。

　　“松滋大米”系国家地理标志证明商标，商标持有人为松滋市金禾优质稻米推广中心。“松滋大米”产业化领军龙头--湖北荆楚乐食品有限公司等企业，现已开发上市“荆尊禾韵”、“虾田稻香”、“长岭醇香”、“荆楚贡香”等系列产品，深受消费者喜爱。

　　“松滋大米”是当地的支柱产业，从业人数25万人以上，种植面积65万亩以上，年产值10亿元以上。