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枣阳黄酒

发布时间:2023-04-11 16:47:00 来源: 襄阳市市场监督管理局

  枣阳市灵鹿酒业有限公司位于久负盛名的黄酒大镇-鹿头镇,公司成立于2003年11月,注册资本50万元,占地5300平方米,拥有正式员工26人,研发人员8人,设备二十多台(套)。公司专注传统黄酒酿制的研发、生产和销售,研产销综合一体化实力公司。目前推出“灵鹿牌”、“雕龙碑牌”一系列黄酒产品。始终坚持质量原则,产品严格检测,畅销全国各地,获得客户的一致好评和信任。

  公司创始人魏兆合出生于1952年11月,1971年7月参加工作一直从事从传统技艺的一线工作。四十多年的黄酒生产研究经历,可以独立完成黄酒酿造的各项研究与实验,2006年传承的黄酒技艺被评为枣阳市级第一批非物质文化遗产。2015年继续传承的黄酒酿造传统技艺被评为襄阳市级第五批非物质文化遗产。2016年继续传承的黄酒酿造传统技艺被评为湖北省级第五批非物质文化遗产。黄酒生产行业占有举足轻重的主导地位。

  枣阳市灵鹿黄酒1990年荣获湖北省优良产品;1992年被中国农学院评为"糯米深加工银奖";1994年被湖北省消费者委员会推荐为"消费者满意产品";1994年五月荣获全国食品博览会"银质奖";1995年三月荣获第四届湖北省消费者满意杯金奖;2015年在《文化月刊》杂志大篇幅刊载。2006年十月被评为市级非物质文化遗产;2015年被评为襄阳市第五批酿造技艺非物质文化遗产;2016年被评为湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录。2017年3月被湖北省知训产权局授于湖北省第四批知识产权示范建设企业,并于2017年12月19日被中规(北京)认证有限公司认证为贯标企业。2018年6月公司和湖北工业大学是技术研发合作伙伴,2018年8月被国家知识产权局授于知识产权优势企业。2020年10月荣获襄阳市农业产业化重点龙头企业。2021年12月9日由湖北省商务厅颁布“灵鹿牌”为“湖北省老字号”,收录为湖北省第三批“湖北省老字号”。

编辑:赵秀琳

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