近日，全国食品安全工作先进集体和先进个人表彰电视电话会议在北京召开。会上，表彰了194个全国食品安全工作先进集体和391名先进个人，硚口区教育局获评全国食品安全工作先进集体。
食品安全无小事
一粒米一桌餐
牵动着千家万户
群众吃得健康
他们用心护航
这个奖项“含金量”十足
此项评选活动经中央批准，国务院食品安全委员会组织开展。
受表彰的集体和个人，是推动食品安全工作的优秀代表，为守护食品安全作出了杰出贡献，发挥了突出的示范引领作用。他们扎根基层、爱岗敬业，无私奉献、作风优良，在各自岗位上做出了非凡业绩，赢得了广泛赞誉。
校园食堂卫生设施有哪些？
学校就餐环境条件好不好？
……
这些关乎青少年健康的
“关键小事”
是硚口区关注的
“重要大事”
目前，硚口区有公办和民办中小学、幼儿园150所，共有147家食堂。其中A级食堂33所（含省级“放心食堂”5所），B级食堂114所；企业托管服务食堂57所（含集中送餐食堂2所），自办食堂90所，服务师生8万余人。
严防严管严控风险
为校园食品安全保驾护航
看硚口在行动
织密制度化管理“保护网”
○校（园）长负责制再压实
各校均实行食品安全校（园）长负责制，健全学校主要领导、分管领导、食品安全管理员三级管理体系，落实食堂管理员日查，分管领导周查，主要领导月查，监管部门随时查，并做好督办整改。
○食品安全管理制度转起来
把控采购、加工、配送等各个环节，狠抓培训指导、监督检查、隐患整改。
加强食堂配送管理，主动防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。
各学校均落实食品进货查验记录、供应商资格审核记录、食品原料采购索证索票进货查验记录及日常管理记录，构建校园食品安全防范网络。
○“家长膳食委员会”监督制度更完善
各校坚持开门廉洁办食堂原则，组建学校膳食委员会，经常性听取家长、学生、教职工代表意见。
建立集中用餐信息公开制度，公示周菜谱、月收支盈亏表，食品经营许可证、从业人员健康证、食品管理责任人及监管人员姓名和电话，保障师生、家长的知情权、参与权、监督权。
建立集中用餐学校负责人陪餐制度，全区学校领导、班主任每日陪餐，及时发现和解决存在的问题。
○校园食品安全宣传热起来
各校积极开展“校园食品安全和营养健康”宣传教育，利用主题班会、课外实践、专题讲座等形式，宣传传染病防治知识，教育、引导学生养成健康的饮食习惯，掌握食品安全基本知识，提升中小学生食品安全与营养健康知识知晓率。
培育校园节约文化，在全区学校食堂中开展“光盘行动”，提高节约粮食的意识。
拧紧师生饮用水“安全阀”
出台校园直饮水管理办法，对直饮水的检测、维护、饮用等作出明确要求。
制定寒暑假期间滤芯更换和水质检测次序表，做到统筹安排，协调推进。
坚持学校日常维护与专业维护相结合、水质的自我检测与专业检测相结合、学校自我管理与上级检查监督相结合，对饮水设备进行清洗维护，并做好检查登记台账。
严控校园店经营“风险点”
规范校园店管理，明确店内原则上只可售卖纯净水、矿泉水、预包装面包、牛奶等食品以及常用的学习和生活用品，保障商品进货渠道规范、索票索证完整、台账清晰，严格落实日常安全监管，遵守诚信守法经营要求，杜绝“三无”“三高”食品。
成长“食”光，安全相伴
用心护航伢们“舌尖上的安全”
用力筑牢校园食品安全防线
“食在硚口”很安心
“学在硚口”更放心
◎来源：硚口区教育局