一片赤诚、满腔热血，忠诚守护食品安全；尽职履责、砥砺奋进，默默无闻甘于奉献。十年坚守如一日，十年青春终不悔，凭着为民负责为民尽责的热情和真诚，10年来他在平凡的岗位上为保障全市人民群众“舌尖上的安全”贡献力量，他就是十堰市市场监管局食品安全协调科科长欧阳辉，他用“四员”的担当诠释一名食安人的使命。
以食为天尽职守 他是食安“参谋员”
“国之废兴，在于政事；政事得失，由乎辅佐”。作为地方党委、政府抓好食品安全工作的“智囊”，搞好参谋服务，是食品药品安全办的第一要务。
多年来，欧阳辉始终坚持做到“参之有道”“谋之有方”“言之及时”，准确把握群众反映的热点难点问题，拟定并报请市政府出台《十堰市农村聚餐食品安全管理办法(试行)》《十堰市食品药品违法行为举报奖励办法》《十堰市芽菜生产经营管理暂行办法》等文件。
他撰写的《十堰市食品安全领域稳定风险及防范化解对策报告》，大部分建议被政府采纳并组织实施；主持编印的《十堰市食品药品工作手册》将81项监管工作流程和方法模板化，成为全市食品安全监管人的“口袋书”。
明察秋毫动真格 他是市场“督查员”
为全面贯彻《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，落实“要把跟踪督办、履职检查、考核评议结果作为地方党政领导干部考核、奖惩和使用的重要参考”的要求，欧阳辉统筹把握领导督查、媒体督查、专项督查等多种督查形式，联合新闻媒体对保健食品整治工作进行督查；提请市政府出台《十堰市食品药品安全工作考核评价办法》，明确采取“一督查一评分一通报”的方式对各地各单位工作进行督查，并将结果纳入年度考核，占比达20%。
两年来，先后4次组织专班对10个县市区校园食品安全治理、食品安全联合整治、冷链食品疫情防控等工作进行督办，发现问题130余条，分别报请市委督查室、市政府督查室和市食安办下发《督办通报》50余份。
统筹全局高站位 他是单位“协调员”
食品安全工作涉及面广，有大量事务需要协调落实，当好“协调员”，不仅要站位高，还要思路清。
欧阳辉积极履行协调工作职责，注重与市委宣传部、政法委、市委办、巡察办等党委部门，以及公安、检察院、法院等单位的协调沟通，确保全市食品安全工作一盘棋。
他协调相关部门联合制定食品药品行刑衔接联席会议制度、制定食品安全联合整治方案、开展联合检查等，均取得较好成效；协调鄂豫陕渝四省六地（南阳市、商洛市、安康市、巫溪县、神农架林区、十堰市）在十堰市成功举办汉江中上游食品药品稽查区域合作武当论坛，论坛上签署的《汉江中上游食品药品稽查区域合作框架协议》，为食品安全监管区域合作制定了范本。
他注重与省食安办联系，及时了解上级意图，争取获得更多的指导和帮助；注重与县市区局联系，及时了解和掌握基层情况，把广大群众关注的热点难点问题作为工作的重点；注重与局机关内部科室的协调，做到多沟通、多配合、多补位。
惠泽民生解疑难 他是人民“宣传员”
民之所向，政之所往。食品安全是人民群众关心的热点，宣传食品安全法律法规、国家标准、科学知识，是食品安全工作不可或缺的组成部分。欧阳辉也成功扮演着食安“宣传员”的角色。
多年来，他不断创新“食品安全宣传周”和食品安全“五进”活动形式，多渠道、全方位地普及食品安全知识，展现全市食安工作成果。制定了《十堰市食品安全新闻发布管理制度》，每季度组织召开一次食品安全工作新闻发布会，先后在中国医药报、中国质量报、楚天都市报、十堰日报等媒体发稿100余篇，营造了良好的社会氛围。