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黄梅堆花酒

发布时间:2022-05-16 14:14:00 来源: 湖北省知识产权局

地理标志保护产品名称:黄梅堆花酒 

申请人:湖北省黄梅县人民政府 

产品保护公告号:2015年第162号 

产品获批保护日期:2015年12月29日

合法使用人名单:湖北黄梅堆花酒业有限公司,核准公告号:国家知识产权局第四二〇号,联系方式:周安明 18062886685 

   

   

   

  产品质量特色:“黄梅堆花酒”源于宋代,发展于上世纪的五十年代,自古享有盛名。该酒因斟入酒杯或摇动杯中酒,酒液溅起小花环,一个迭一个,持续时间长,故名堆花酒。产地范围为黄梅县黄梅镇、大河镇、下新镇、独山镇、濯港镇、五祖镇、停前镇、杉木乡11个乡镇现辖行政区域。用该范围内的汕糯或粳糯稻谷加工的糯米使用三十多味中草药配置的特制酒曲,经独特工艺酿造而成。无色、清亮透明,米香幽雅纯正,绵甜爽净,余味悠长。 

  产业发展情况:黄梅堆花酒生产厂家为湖北黄梅堆花酒业有限公司,该公司2021年度,年产量10万斤,年产值为1700万元,利税125万元,计划引进投资,建设二期厂房,扩大生产规模,拓宽产品销售渠道。 

编辑:赵秀琳

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