孝感米酒

   产品质量特色:孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。公司“神龙牌”米酒，由精选糯米发酵，经二十多道工艺酿造而成。产品原材料主要选用优质朱湖珍珠糯米和特制的蜂窝酒曲， 亲亲米酒保持传统的酿造工艺，传承原有的米酒风味，从糯米浸泡到传统蜂窝酒曲甄选和发酵灌装都采用传统工艺流程，运用HACCP原理进行危害分析，设置操作限值，包括灌装容量，杀菌温度、时间，真空鼓气翻滚等均进行了数十次论证，保障产品标准化作业。通过引进智能化的生产技术与设备，与传统工艺想结合，打造符合市场的孝感米酒产品。 

   产业发展情况:孝感麻糖米酒有限责任公司2010年、规模1.2亿，是一家以生产销售麻糖、米酒为主的农产品深加工企业，公司现有员工187人、占地面积100亩、专业技术人员62人，购置安装了7条主要生产线及其他配套设备，技术力量雄厚，具备年生产米酒2万吨的生产能力。孝感市正团麻糖食品有限责任公司创办于1997年，是一家以生产销售麻糖、米酒为主的农产品深加工企业，公司现有员工168人，其中具备高级职称48人，专业技术人员68人，技术力量雄厚，公司资产总额5291万元，其中固定资产2553万元，年销售8073万，利税145万元，占地面积16765.9平方米，建筑面积3380平方米，引进各种先进生产设备58台（套），具备年生产麻糖60000吨，米酒96000吨的生产能力。孝感亲亲生物科技有限公司目前已建成一栋办公楼、一座厂房、一座仓库及其他生产配套设施，购置安装了4条主要生产线及其他配套设备，与内业专业设计公司合作进行食品工厂设计，符合工业厂房建设规范标准。目前已满足30多个SKU的生产。随着市场需求的不断变化，公司的产能及产品规格将更加丰富，设备还会相应增加投入。为了提升产品品质，加强产品创新力，拟定投资数千万元，在亲亲米见学展览馆建议研发中心，立志让亲亲米酒成为米酒行业第一品牌，在集团愿景之下米酒事业部拥有核心竞争力，立志朝米酒行业的标杆企业发展。