孝昌凤凰山茶

　　产品质量特色：大悟山庙前碑文记载，明朝荆州刺史李道元（法号丧吾和尚）辞官后到孝感出家，从外地带来茶籽种于大悟山、凤凰山一带，开辟了这里的茶园；明臣茅坤曾在此地躬耕茶园，吟诗作画；清人程正揆（自号清溪道人，官至工部右侍郎）的500卷《江山卧游图》把这里的丛山峻岭，茶园风貌浓墨重彩，描绘得淋漓尽致，该画卷现收藏在北京故宫博物院，时人誉为“千古大观”；《孝感县志》光绪八年版载《古城庵试茶》诗中有“万事吾姑舍，青山便是家。穿云寻古寺，带露摘新茶”的诗句，说明其时凤凰山古城庵就有一定规模的茶叶栽培面积。建国后的《孝感市概况》和《孝感市志》均将凤凰山所产的凤凰茶作为著名的地方特色农产品加以记载。民间相传明成祖朱棣登基以前，曾微服私访路过凤凰山，当地士农奉茶，汤色嫩绿明亮，叶底柔嫩匀齐，茶香清香持久，口感鲜醇润爽，饮之回味无穷。朱棣欣喜之余，便在双峰尖旁建双峰庙，在双峰尖山脚修园明寺，品茶养性，乐不思归。双峰庙和园明寺至今仍为孝感市十大名胜之一，游客络绎不绝，香火鼎盛，在此避暑休闲，品茶观景，别有一番乐趣。孝昌县凤凰山独特地理气候条件，品种多样的植被、富含有机质的微酸性土壤，加上独特的栽培技术和采摘、加工工艺，进一步确立了“尖峰茶叶” 扁平光直、挺秀翠绿、清香持久、汤色嫩绿、鲜醇润爽的感官特点和水浸出物含量高、粗纤维少的内在品质，这也是与其他绿茶的区别所在。 

　　产业发展情况：公司引导、鼓励贫困村与龙头企业、农民专业合作社联建基地，以基地（园区）建设带动贫困村产业发展提升，促进全县特色优势产业集中连片、集聚发展。一、大力支持鼓励企业（专业合社）开展茶叶品牌提升行动，积极发展茶叶精、深加工，倾力打造“孝昌凤凰山茶”农业产业和“尖峰”品牌。二、在茶叶交易市场建设的基础上，建立覆盖农村的电商网络平台，健全茶叶商品服务网点，实现贫困村农村商业网点线上线下全覆盖，加大茶叶宣传推介力度，增强茶叶品牌的市场影响力和竞争力。三是联合新型农业经营主体。按照“边引导、边发展、边规范”原则，培育鼓励茶叶产业化企业、农民专业合作社等新型农业经营主体发展，把贫困户全部吸纳其中参与产业发展，充分发挥新型经营主体上连政府部门，下连茶农、企业，外连市场、信息，内连产品的有机载体作用，着力提高农民的市场主体地位，提高茶叶生产的标准化程度，提高茶叶生产加工的专业化水平，提高茶产品的市场竞争力，最大限度地维护和保障茶农的利益，有效化解千家万户的小生产和千变万化的大市场的矛盾。在建中的尖峰茶叶专业合作社建设茶叶加工厂，免资给股2%给贫困户，并让贫困户参与劳务及红利分配。专业合作社通过加强能力建设和健全监督管理体制，发挥桥梁和纽带作用，实现茶农增收、茶企增效、产业发展、贫困户脱贫的双多赢局面，助力精准扶贫工作，促进县域经济发展。