地理标志保护产品名称:黄梅禅茶
申请人:湖北省黄梅县人民政府
产品保护公告号:2012年第224号
产品获批保护日期:2012年12月27日
产品质量特色：黄梅禅茶产于湖北省四祖寺、五祖寺北面雾海云瀑的紫云山中，是历代禅师坐禅、待客必备之饮品，因此茶源于古代老祖、四祖、五祖寺中禅人所采煮的山茶，故而名曰“黄梅禅茶”。精选黄梅县五祖镇、大河镇、停前镇、柳林乡、杉木乡、苦竹乡、挪步园管理处等7个乡镇管理处区域范围内茶树嫩芽，经五至六道工艺程序加工而成。黄梅禅茶条索挺直、细秀、显毫，色泽翠绿尚润，嫰香持久，鲜醇爽口，汤色清澈明亮，叶底翠绿明亮匀整。
产业发展情况：黄梅禅茶种植面积6500亩，管理从业人员90人，每季流动从业人员4000人次，年产值3500万元。因未制定省级地方标准，本地无合法使用地理标志专用标志企业。县政府按照“政府引导、企业主体、市场运作、抱团发展”茶产业发展思路，正申报立项制定省级地方标准，整合县域茶叶生产力量，促使茶叶生产规模化产业化，不断完善茶叶生产、加工和经营体系，促进我县茶叶产业转型升级发展，全面提升茶叶产业质量和效益。