地理标志保护产品名称:黄梅青虾
申请人:湖北省黄梅县人民政府
产品保护公告号:2010年第29号
产品获批保护日期:2010年4月6日
产品质量特色：黄梅青虾产品保护范围为黄梅县境内源感湖及源感湖周边的下新镇、独山镇、黄梅镇、刘佐乡、小池镇、孔垅镇、分路镇、濯港镇等8个乡镇现辖行政区域。具有个头大、生长快，青蓝透明、光泽艳丽，肉嫩味美、营养丰富等特点。黄梅青虾体长≥4.5cm，活体呈淡青色，光泽鲜亮，抱卵虾两侧刚毛间间距稍宽、怀卵量大，雄虾体形粗壮，螯足粗长、行动有力。活虾煮熟后色泽彤红鲜亮，口感“鲜、嫩”。