地理标志证明商标名称：阳新狮子头猪
申请人：阳新县养猪协会
商标注册号：26696483
商标注册公告日期：2018年11月28日
商标图样：
产品质量特色：阳新狮子头猪体型中等，毛色全黑，鬃毛粗长，耳大下垂，皮多皱纹，四肢粗壮，背部稍凹，蹄质坚硬，腹大、不拖地，乳房发达，臀斜。头型似“狮子头”，头短额宽，额上皱纹多且深，一般呈菱形，脸面宽，嘴筒短而上翘，有的猪安静时舌头外露1～1.5厘米，颈较丰满，腮肥大，乳头数均值为13.96个，经产母猪纯繁，窝平均产仔12.30头。具有适于湖区放牧、性温驯、早熟、繁殖力强、母猪发情明显、产仔较多、肉质风味、抗逆性强、耐粗饲料和杂交效果良好等优点。阳新县适宜的环境温度，多种土壤的组成及丰沛的优质水源，造就了阳新狮子头猪肉质好，吸水力强，无PSE肉（灰白肉）和DFD（肉颜色变深，质地干硬），肌纤维紧密，肌内脂肪含量适中，肉色鲜红，色泽鲜亮，表观呈水晶样透明感。由于生长缓慢，肌肉发育较好、皮厚、瘦肉率达47.6%以上。
产品发展情况：随着生活水平和生活质量的提高，人们不再满足有猪肉可吃，更看重的是肉的风味和品质，阳新狮子头猪的肉质优良，风味好，具有开发成高档肉品满足国内消费和参与国际竞争的优势和条件，特殊的地理环境，快捷的交通运输，是开发阳新狮子头猪资源难得的机遇。依托农业农村部《2019年现代种业提升工程建设项目》契机，阳新县政府投资1450万元建设阳新狮子头猪保种场，建成运营后，年可出售种猪459头，育肥猪2622头，淘汰猪68头。将为全县提供优质猪种，扩大阳新狮子头猪生产，为唱响阳新狮子头猪品牌和农民增产增收做出巨大贡献。