地理标志证明商标名称：保安莲子
申请人：大冶市保安镇农业技术服务中心
商标注册号：50572383
商标注册公告日期：2022年1月28日
产品质量特色：保安莲子盛产于大冶市保安镇保安湖流域，其根茎（藕）横生，长而肥厚，节略缢缩，叶盾形、粉绿色，叶柄有刺毛；花单生于花茎顶端，粉红色或者白色；雄蕊多数；心皮多数，离生，嵌生于平头倒圆锥形的花托内，花托于果期膨，单蓬结实可达22粒左右，莲子肥大、果肉细嫩、气味芬芳、营养丰富，含有大量的淀粉和棉子糖，17％的蛋白质，62％的碳水化合物以及丰富的维生素。保安莲子纯人工采摘制作、纯天然晾晒储存，具有清香清甜的口感和防癌抗癌、强心安神、滋养补虚等功效。广泛用于美食烹饪和药用保健，被誉为“舌尖上的中药”。保安湖位于长江下游南岸，气候湿润、四季分明、阳光充足、雨量充沛，形成了莲子生产的有利气候条件，且保安莲子种植区为保安湖围垦而成，土层深厚肥沃、土质松软、土壤富含有机质，致使当地莲子具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，产品畅销江西、湖南等大中城市。
产品发展情况：“保安莲子”2021年12月成功注册“地理标志证明商标”。现有种植面积6200亩，年产量12.4万斤，年产值170万多元。延链发展藕带、鲜莲蓬、小龙虾等种养殖以及“荷叶茶、莲心茶”等产业，带动增收187多万元。在乡村旅游的带动下，成功举办了荷花节、采莲节，带动了“农家乐”、“民宿”、农副产品经营，旅游年收入1000多万元。“保安莲子”成为美丽保安的风景线，乡村振兴的金钥匙，强村富民的金饭碗。