南漳魔芋

地理标志证明商标名称:南漳魔芋

申请人:南漳县魔芋种植协会

商标注册号:46014083

商标注册公告日期:2021年8月7日

    产品质量特色：南漳魔芋生褐色，扁圆性，形似芋头，长度30到40厘米，单体重1-2公斤。果肉为白色，肉质紧实，十分充足，具有低热量、低脂肪、高纤维素特点。加工后的魔芋无鱼腥味，光滑，味道鲜美，营养丰富。每100克魔芋水分含量大于等于70g，氨基酸含量大于等于0.9g，淀粉含量大于等于6g。南漳海拔最高1570米，魔芋正好适合生长在高部地区，这里降水丰沛，气候温和，形成高温小气候区，有利于提高魔芋种子的存活率。

    产业发展情况：目前全镇魔芋种植面积达到3000亩，亩均纯收入达4500元以上。签订了魔芋深加工项目，在南漳征用土地30亩，建设生产厂房8000㎡,魔芋精深加工机械流水线四条、全自动包装机三套、大型流水食品杀菌微波炉一条、切丝多功能流水线一条，打造全套的日本原装进口的食品加工生产线。项目落户后，还将建设魔芋、蔬菜种植基地3000亩，解决100多人就业，可为当地农民人均每亩增收5000元。