地理标志保护产品名称:洪湖莲子
申请人:荆州市人民政府
产品保护公告号:2011年第38号
产品获批保护日期:2011年3月28日
合法使用人:湖北汪水堂健康食品有限公司，核准公告号:2017年第76号，联系方式:颜军13871313056
产品质量特色：洪湖有优越的地理位置，气候条件和良好的水质与土壤，为优质的洪湖莲子提供了良好的湖泊生态环境。洪湖莲子分为红莲和白莲。洪湖莲子颗大粒圆，皮薄肉厚，清香甜润，微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。（本草纲目）称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。洪湖莲子到了采摘季节，莲蓬太老，太嫩，颗粒太小都不行。磨皮白莲由钻芯莲经过机械磨皮加工而成。而野生红莲是将成熟的莲蓬剥下来带黑色外皮的莲子，除去果皮，干燥后即是红莲子。以前大多是手工加工，出量不高，卖相也没机械的漂亮、湖北汪水堂健康食品有限公司经过研发推出了属于我们洪湖人自己的产品品牌-------洪湖湾洪湖莲子！
产业发展情况：公司现有员工180余人，其中拥有大专以上学历的22人。企业总资产达2200余万元，年产值2000多万元。年净利润近100万元，且稳步增长。