塔耳柿子

  产品质量特色：塔耳柿子是武汉市著名特产，特定品质：汁多、香甜、有清热作用，营养丰富；有三种形态：八方形柿，金黄色，单果重250克左右，有核；椭圆形柿，朱红色，一般单果重约150克，无核；圆形柿，朱红色，单果重100克左右，有核。塔耳柿子原主产于武汉市黄陂区木兰乡塔耳岗，这里产量最多，历史最久，因而得名。塔耳柿子产地范围是：武汉市黄陂区木兰乡，该地域位于武汉市黄陂区木兰山北麓，属亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，热量丰富，四季分明，年均无霜期255天，年均日照时数约1540—2180小时，年均降水量1000—1200毫米，土质肥沃，得天独厚的自然地理条件非常适宜塔耳柿子生长；当地有着悠久的种植历史，在各村山洼生长着数百年、数十年的古老柿树，积累了丰富的生产经验和文化，历代游客称之为“仙柿”。

  产业发展情况：塔耳柿子是武汉市著名特产，具有悠久的种植历史。在黄陂木兰山坳里有许多百年老柿树，这里有原生态的生长环境，塔耳柿子色泽红艳，甘醇如蜜，被历代游客称为“仙柿”。塔耳柿子汁多、香甜、营养丰富，有清热作用。这一带还流传着花木兰替父从军时患火眼病，用塔耳柿子果皮敷于太阳穴而治愈的美丽传说，更为塔耳柿子增添了许多神秘色彩。塔耳柿子深加工前景广阔，可加工柿酒、柿醋、柿干，其提取物可用于柿染等。