产品获批保护日期：2013年11月7日
合法使用人名单：武汉市桂子米业有限公司，核准公告号：2010年第146号，联系方式：13659848008
产品质量特色：
1. 感官特色：蒸煮时有自然的清香味，米饭口感润滑细腻、清香味绵、粘性适中、适口性好，米饭表面有油光润泽，凉后不回生。
2. 理化指标：
项目 垩白粒率 直链淀粉 胶稠度
指标 ≤10.0% 17%–22% ≥65mm
3.法泗大米的种植历史悠久，始于唐开元年间，距今至少有1300多年的历史。
产业发展情况：引进龙头企业，实行“公司+研发+合作社+基地+农户”一条龙的产业化经营模式。由公司与农户签订购销合同，公司向农户提供优质稻种、生产技术和相关生产资料，实行产地生态环境、生产资料、生产技术统一管理，统一收购、分户经营，改良了土壤，对土壤、大气不造成污染，改善环境，形成生态稻田，做到“从田间到餐桌”可追溯性管理，给消费者提供优质绿色食品法泗大米。