地理标志保护产品名称:崇阳麻花
申请人:崇阳县人民政府
产品保护公告号:2017年第98号
产品获批保护日期:2017年11月16日
合法使用人:
1.崇阳县三普科工贸有限公司，核准公告号:2020年第381号，联系方式:0715-3386752
2.湖北众望科工贸有限公司，核准公告号:2022年第475号，联系方式:15872806026
3.崇阳县味傲食品有限公司，核准公告号:2022年第475号，联系方式:13329982828
产品质量特色：纤手搓成玉数寻、碧油煎出嫩黄深。崇阳麻花在遵循古法的基础上,应用现代工艺对传统麻花加以改进。 每一支麻花精选全麦新面粉,加入多种优质食材匠心制成， 成品条形周正,油而不腻,色泽金黄,富有光泽;开封鲜香扑鼻,令人食欲大增，入口细嚼,脆、香、鲜、甜、咸、辣,多种口味俱呈,越嚼越香,回味无穷。崇阳麻花起源于湖北省崇阳县白霓桥二千多年，是崇阳县境内所产小麦、大豆、菜籽、芝麻为主要原料，由手工搓制而成，几经兴衰，几度发展，现已成为风格独特、家喻户晓的知名品牌，是崇阳县的支柱产业之一。
产业发展情况：近几年来，崇阳麻花年产量超过6万吨，年产值十多亿元，创利税5000多万元，生产企业达10多家。崇阳麻花正以传统的配方、独特的工艺、浓郁的渊源、理性的包装和全新的理念传承着中华民族食品文化。崇阳小麻花不仅推动了产业经济增长，还扩大了就业，带动就业人数4000人左右，人均月收入超过3000元，成为名副其实的脱贫致富产业。