金秋时节，被誉为“全国网箱养鳝第一村”的仙桃市张沟镇先锋村稻浪飘香、鳝网连片，一派丰收兴旺景象。9月15日，2026年武汉海关食品安全宣传周启动仪式在此举行。这是武汉海关食品安全宣传周首次走出主城区，将进出口食品安全政策科普、合规指导、风险宣讲直接送到田间地头、养殖一线和企业车间，以关、企、民联动共治，为“仙桃黄鳝”国字号品牌出海筑牢安全屏障。
活动搭建起区域食品企业交流平台，来自武汉、仙桃、天门、潜江的20余家食品出口企业齐聚一堂，展示优质出口产品，交流质量管理经验，分享企业自控体系建设成果，围绕出口食品合规经营、风险防控、对标国际标准等内容深入探讨，形成互学互鉴、抱团提质的良好氛围。“从加工生产到成品出厂，我们全程严守检验标准，严把食品安全关口，以过硬产品品质深耕国内外市场。”库姆巴特啤酒（湖北）有限公司CEO陈屈张说道。
现场，一块块图文并茂的科普展板整齐陈列，系统解读进出口食品安全法规、农产品出口溯源流程及海外准入标准。100余名黄鳝养殖户现场观摩学习、互动咨询，了解出口农产品质量管控规范标准。先锋村养殖户刘丽深有感触：“以前只专注养殖，对出口检测、饲料规范了解不多。这次科普让我增强了质量意识，养殖中严格规范管理，主动配合检测，既是对消费者负责，也是守护自己的养殖事业。”
民以食为天，食以安为先。“仙桃黄鳝”是湖北省唯一的黄鳝省域区域公用品牌，并被注册为国家地理标志证明商标，拥有“国字号身份证”，近年来更是走出国门、远销海外，是湖北特色农食产品出口的一张亮丽名片。
“今年1至8月，仙桃活黄鳝及其制品出口2079万元，同比增长10.41％。”仙桃海关工作人员熊皖扬说，仙桃海关推出“智慧服务包”，构建合规指导链、通关物流链、质量管控链“三链”协同体系，严把进出口食品质量安全关口，助力仙桃黄鳝等特色农食产品从“鲜活产品”变成“即食美味”。
产业规模持续扩大，海外市场不断拓展，对源头质量管控、进出口合规提出了更高要求。本次宣传周落地先锋村，立足产业源头，聚焦主体责任，打通进出口食品安全宣传“最后一公里”。
启动仪式后，活动调研组走进超群食品（武汉）有限公司开展实地走访调研，深入生产车间、仓储检验区域，细致核查生产流程、卫生管控等关键环节，针对企业对接国际准入、规避贸易壁垒、管控出口风险等难点问题现场答疑、精准指导，助力企业完善质量管控体系、提升出口合规水平。参会人员还集中参观先锋黄鳝贸易市场、仙桃黄鳝馆、通过丰富的科普展示内容，直观了解出口农产品严苛的质量标准、溯源体系和准入要求，让进出口食品安全知识真正入脑入心。
“此次沉浸式基层科普宣讲，有效搭建起关、企、民联动沟通平台，让国门食品安全知识走进乡村、贴近群众，打通了食品安全宣传普及‘最后一公里’。”武汉海关进出口食品安全处沈伊亮表示。（仙桃日报全媒记者 黄芸）