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湖北全面推行餐饮食品安全“码上监管”

发布时间:2026-09-16 14:44:00 来源: 湖北省市场监管局

一是主体信息“码上验真”。依托“鄂食安”智慧监管平台,赋予餐饮商户数字身份载体“放心餐饮社会监督码”,归集营业执照、食品经营许可证、日常监管记录等信息,通过平台线上展示、门店线下公示等方式面向社会公开。消费者扫码即可查看商家资质,实现“码上验真”,有效防范证照造假、“阴阳地址”等违法行为,累计赋码9.77万张。

二是后厨操作“码上监督”。“放心餐饮社会监督码”集成“互联网+明厨亮灶”视频信息,消费者扫码可实时查看后厨食材清洗、切配加工、烹饪制作全过程,倒逼商户主体责任落实。同时提供视频质量评价功能,消费者可对视频流畅度、清晰度和覆盖面进行打分评价,结果作为视频接入质量综合评价重要参考。监管人员对评分值较低的经营主体在线发起督办提醒,推动提高视频质量。

三是风险投诉“码上共治”。发挥外卖骑手食品安全监督员前哨作用,骑手扫码即可锁定门店地址、匹配经营主体信息,一键报送风险隐患,累计接收并处置问题线索891条。打通“放心餐饮社会监督码”与12315投诉举报系统,建立“投诉处理一平台派单一核查处置一结果回传”闭环处置机制。消费者遇到维权纠纷可扫码一键提交诉求,实现快速响应,处置结果“码上可查”。

编辑:张赛赛

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