一碗汤圆,一缕楚香 武汉向世界递出非遗名片

一碗汤圆,一缕楚香 武汉向世界递出非遗名片

发布时间:2026-03-02 15:27:06    来源:湖北省人民政府网

3月1日下午,一场充满荆楚韵味的“家在武汉 情暖元宵”非遗文化体验活动在武汉市内免税店温情启幕。多位在汉外籍友人受邀走进武商MALL6楼的免税店,与五芳斋叠式汤圆非遗传承人、楚香非遗传承人一道,沉浸式感受荆楚非遗的独特魅力,以传统技艺为媒,开启一场跨越国界的文化对话。

一缕楚香沁元宵

下午三时,外宾们陆续抵达,便被空气中若有若无的草木香气吸引。循香而入,楚香非遗传承人韩雪已设席迎候,案上摆放着檀香粉、沉香片及各色香牌模具。她取粉揉捻、加水塑形,片刻间一枚祥云香牌便脱模而成。外宾们围坐观摩,跃跃欲试,在传承人指导下亲手揉捻香泥、压制香牌。来自法国的露西初次尝试,手法小心翼翼,“这和我平时用的香水完全不同,它是活的,有温度。”制作完成后,她将自制的楚香牌凑近鼻尖,深深一嗅,眉眼舒展。

一双巧手叠汤圆

香韵未散,汤圆登场。五芳斋叠式汤圆非遗传承人龚学平现场揭开“叠式汤圆”的工艺奥秘——需将糯米吊浆分条、揪团、填馅,再经反复叠压、层层包裹。外宾们了解了汤圆从“北方元宵”到“南方汤圆”的演变历史,及其背后“团圆美满”的东方哲学。

随后的体验环节将气氛推向高潮。外宾们在传承人手把手指导下,从揉面、包馅到尝试复杂的叠层工艺,在实践中感受非遗的温度。孟加拉国的安先生惊叹:“每一层折叠都像在创造小小的艺术品。”

一碗汤圆四海同

当一碗碗热气腾腾的汤圆出锅,甜香瞬间弥漫全场。来自埃及的艾哈迈德轻咬一口,层层叠叠的软糯外皮在齿间绽开,他竖起大拇指:“这是我第一次知道,汤圆可以做出这样的层次感,嚼劲十足,甜而不腻。”

分享环节,巴西友人玛琳端起碗站起身,声音有些激动:“来武汉两年,今天是我第一次动手做中国食物。当我们围坐在一起,捏着同一颗汤圆、分享同一锅甜蜜时,我突然明白了为什么它叫‘团圆’。这个下午,我在武汉找到了家的感觉。”话音落下,掌声响起。茶歇区里,不同肤色的面孔就着热气腾腾的汤圆,聊起各自国家的节日食物,话题从汤圆延展开去,甜糯之间,文化隔阂悄然消融。

活动尾声,外宾们手提自制汤圆、楚香牌合影留念。非遗传承人龚学平感慨:“语言虽不同,但快乐相通。”韩雪亦表示:“活态传承才是最好的保护。”从指尖到舌尖,从技艺到情感,当外国友人亲手揉捻香粉、包裹汤圆,他们便从旁观者变为参与者、传播者。这正是武汉市内免税店搭建文化交流平台的深意:以非遗为桥,让世界不仅看见中国,更在人间烟火里读懂中国。一碗汤圆、一缕清香,“家在武汉”的温暖,正跨越国界,走向更远的远方。

来源:武汉市人民对外友好协会、武汉发布

编辑:梁唯雅

责编:蔡佳圆

审核:朱习芳

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