工商人员查处“人造猪血”作坊
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作坊老板将人造猪血运往多个菜场和餐馆
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执法人员展开大范围排查 收缴人造猪血
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最新报道
数百工商人员上街清剿假猪血 黑作坊老板被控制
武汉工商部门继续加大对“人造猪血”清剿力度,数百执法人员上街检查,市工商局表示,将尽快建立包括猪血在内畜禽血产品的准入制度,全力保障市民食品卫生安全。
07:44
武汉全面清查人造猪血:将其彻底扫出市场
硚口工商分局率先行动,组织辖区11个工商所,60余名执法人员,对辖区菜场、酒店进行地毯式排查,收缴人造猪血50公斤。
10:51
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武汉周黑鸭等知名卤味店大肠菌群超标问题突出
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武汉市场猪血几乎不含血 以甲醛染色剂等原料制成
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记者暗访近半月 揭开人造猪血窝点产运销内幕
事件进程
初探作坊:铁桶里的猪血臭味难闻
5月11日清晨6时,在朋友的引领下,记者来到武汉苗圃新村,这是一个城中村。一名妇女正将一辆电动三轮车往屋里推,车上装着几只铁桶。记者凑上前,一只铁桶里装着半桶猪血,散发出难闻的气味。
再探私房:脏浴缸里泡制“人造猪血”
13日,记者再次来到苗圃新村,“借口”依旧是买猪血。一位自称姓熊的男子掏出一块猪血,外观与平常在市场上销售的猪血并无异样。趁其不注意,记者走到内屋作坊,只见一个陶瓷浴缸里,装着半缸颜色偏红污水,里面漂浮着大量猪血。
一路跟踪:猪血全都卖给集贸市场和餐馆
16日上午6时,记者第三次来到苗圃新村。上午7时许,一辆“边三轮”驶出,记者喊上一辆摩的,悄悄跟踪。在古田四路利荣生鲜超市门前,“边三轮”停下,司机提着一桶猪血走进超市,轻车熟路走向几个豆制品摊点,将猪血分批放入塑料盆。
四探窝点:产、运、销脉络渐渐清晰
结合数日来的暗访,“人造猪血”产、运、销脉络渐渐清晰:凌晨3时作坊加工→清晨6时由专人送到菜场、餐厅→下午6时由专人收回货款、回收剩余猪血。
其他食品安全事件
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芝麻酱:霉变的花生和芝麻原料触目惊心
地上放着十多个蛇皮袋芝麻、花生米原料,其中的花生米许多颜色发黑,并且瘪小、破碎,芝麻则干瘪得几乎只剩一层皮。储存原料的房间里,还没进门就透出浓重的霉味。
苕粉:工业色素拌入玉米淀粉制成
墨绿色的工业色素浇入来历不明的玉米淀粉中,经简单搅拌,就加工成了一捆捆的“苕粉”,流入市民餐桌。
食用油:黑窝点制造潲水油流入大排档
多家网络曝光“武汉黑油厂卖潲水油包放心吃”。硚口多部门随后在长丰街长丰村排查40户居民,发现两个回收和一个提炼潲水油的黑窝点,查获69桶潲水油共8625公斤。
食品安全知识
专家支招:什么能吃 什么不能吃
吃生肉、生鱼或半生不熟的肉、鱼,既不利于卫生也不利于消化,又极易使人感染人畜共患传染病和寄生虫病
你知道“滥用面粉增白剂”的危害吗?
“吊白块”不是食品添加剂,主要在印染工业中作为拨染剂而使用。
清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种?
对于带皮的水果蔬菜,残留的农药的外表可以用锐器削去皮层,食用肉质部分,这样既可口又安全。
选购奶制品时应注意什么?
在购买奶制品之前弄清楚产品的标识、产品说明、产品的生产日期及保质期。
评论
人造猪血:我们再次误解了猪
我们再次错怪了猪,它的血,原本还是那样纯正的味道,只不过“人造”二字败了它的招牌,毁了它的名声。
这样的饭菜还吃不吃?
20年前,我们物资匮乏,温饱问题都难以解决。而今,餐桌上想吃的东西基本都有,可问题也跟着来了。
卫生许可证治得住卫生?
一些部门尤其是执法部门只管收钱办证,至于证件办下去了,别人是不是真的是按制度办事,按规矩行事,则另当别论了。
添加剂信息公开后,民众如何监督?
民以食为天,改善食品安全,民众无疑有着强烈的意愿,然而现实中,这股民众作用的发挥还不充分。