肥仔虾庄·烤全羊：民族歌舞 欢乐聚餐

　　珠海香洲888美食街上个月新开了一家独具特色的融合型餐厅——肥仔虾庄·烤全羊。该餐饮品牌起源于武汉，专注特色18年，真正与众不同。

　　离餐厅尚远，就能看到一个个金黄色的蒙古包，听到餐厅里传出来的悦耳歌声，很多食客因此而被吸引。食客们在此享受特色美味的同时，还能欣赏到多彩民族风歌舞，一口羊排一碗酒，开怀畅饮，大快朵颐。

　　炭烤全羊特色美味

　　据珠海肥仔虾庄·烤全羊负责人介绍，店里选用的呼伦贝尔大草原羔羊，不像绵阳那么肥，又不似山羊那么干，羊的生长期在4个月-8个月，平均重量30斤-58斤，有专门的养殖基地、屠宰及配送，质量保证，绿色健康。

　　这里烤全羊用的炭是无烟炭，环保干净。一炉红旺的炭火，厨师在烤全羊时不停地翻动，其间还要反复刷上其秘制配方调料，然后再一刀刀分解烤全羊，如此不仅可以让鲜香之味深入羊肉中，也便于顾客食用。经过2-3个小时烤制，不断刷油，羊肉色泽金黄，油珠滴落，散发出诱人浓香的烤全羊，令人垂涎欲滴。

　　食客们围着餐桌，撸起袖子，上手撕扯羊肉。羊排香脆可口，非常美味；顺着羊脊往下割，外酥里嫩，口感油润。烤羊吃完了，还有香喷喷的羊汤，用的是羊头羊蹄炖汤，羊杂则是免费配送。如果人少担心吃不完一只烤全羊，店家非常贴心，全羊可分割零售，羊排羊腿论斤卖，而且是羊烤熟了再称，特别实在。

　　民族歌舞增添聚餐欢乐

　　坐在宽敞通风的大厅，抑或在随性奔放的蒙古包房中，食客们品尝美味的同时，还可欣赏时尚民族歌舞演艺、民族敬酒等节目，这样的聚餐让食客们真切地感受到一种心情的放松和精神上的享受。

　　在音乐声中，表演者来到食客中间敬酒，邀大家一起欢呼，一起分享快乐喜悦。食客们陶醉在歌声里，感受着原汁原味的民族风情。

　　“我们未必出类拔萃，但一定与众不同。”肥仔虾庄·烤全羊负责人对其餐饮品牌充满自信。肥仔虾庄·烤全羊的出品和消费也十分接地气。除烤全羊外，餐厅也有火辣辣的川湘菜，以及小龙虾、烧蚝、砂锅粥等丰富出品供食客选择。