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义河蚶

发布时间:2019-03-15 11:53:00来源:天门市市场监督管理局(知识产权局)
  据天门县志记载:“义河蚶”之名始于宋初,其原名“昌娥”(来源于神农本草),唐时名“车螯”。传说是五代十国末期,当时落魄江湖的宋太祖赵匡胤的短剑变化而成,被称为“义河蚶。“义河蚶”,有金黄色狭长贝壳两枚,肉味极其鲜美,红烧、氽汤、火锅均可。
 
  2013年5月,天门市成立了义河蚶养殖协会,并成功申请了天门“义河蚶”地理标志证明商标。

(作者:  编辑:赵秀琳