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全国首个省级食品安全科普领域AI智能体“荆楚食安”在湖北上线
10月29日 ,在2026年湖北省食品安全宣传周上,全国首个省级食品安全科普领域AI智能体“荆楚食安”正式上线,标志着湖北在探索...
2026年湖北省食品安全宣传周主场活动在汉启幕
10月29日上午,2026年湖北省食品安全宣传周主场活动在武汉正式启动。活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题,...
以赛促学强本领 以练为战筑防线 湖北省市场监管局成功举办2...
10月20日-21日,湖北省市场监督管理局在武汉成功举办2026年全省学校食品安全知识竞赛。来自全省17个市、州的代表队齐聚赛场,...
省市场监管局:“荆楚食安民生观察团”系列探访③|智慧粮...
2026年湖北省食品安全宣传周期间,由湖北省食品药品安全办联合荆楚网共同开展的“荆楚食安 民生观察团”系列探访活动第三站走...
省市场监管局:“荆楚食安·民生观察团”系列探访②|多措...
2026年湖北省食品安全宣传周期间,由湖北省食品药品安全办联合荆楚网共同举办的“荆楚食安·民生观察团”系列探访活动第二站...
省市场监管局:“荆楚食安·民生观察团”系列探访①|一份...
2026年湖北省食品安全宣传周期间,由湖北省食品药品安全办联合荆楚网共同开展的“荆楚食安·民生观察团”系列探访活动正式启...
大冶:尚德守法,共享食安│大冶检察护航群众“舌尖上的安全”
10月26日下午,大冶市2026年食品安全宣传周启动仪式暨诚信教育宣传活动顺利举行。大冶市检察院积极参与活动现场普法宣传,以...
竹山:普及食安知识 守护舌尖安全
为扎实做好食品安全科普宣传,增强辖区群众食品安全意识,营造人人参与食品安全的良好氛围,近日,溢水市场监管所组织开展202...
襄阳:襄城区市场监管局开展食品安全宣传活动
10月20日上午,襄城区市场监管局以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题开展2026年食品安全宣传周主场宣传。
省市场监管局开展“走近保健食品 促进健康消费”公益科普进养老中心活动
省市场监管局开展“走近保健食品 促进健康消费”公益科普进养...
10月12日,一场以“科学识保健、理性享健康”为主题的公益科普宣讲活动,在武汉市武昌区养老中心举办。
省市场监管局开展酒类食品安全风险防控线上专题直播培训
省市场监管局开展酒类食品安全风险防控线上专题直播培训
近日,酒类食品安全风险防控专题线上培训开播。
湖北省市场监管局开展“走近保健食品 促进健康消费”公益直播
湖北省市场监管局开展“走近保健食品 促进健康消费”公益直播
近日,湖北省市场监管局开展了一场主题为“走近保健食品 促进健康消费”的公益直播,累计1万多人次观看了本场直播。
知识“邻”距离,安全共守护—— 省市场监管局食品添加剂科普活动走进社区
知识“邻”距离,安全共守护—— 省市场监管局食品添加剂科普...
8月7日,武昌区粮道街花园山社区人头攒动,一场贴近百姓生活的食品添加剂科普宣传活动如期开展。
湖北全面推行餐饮食品安全“码上监管”
湖北全面推行餐饮食品安全“码上监管”
湖北出台网络餐饮食品安全“你点我查”工作指南
近日,湖北省市场监管局印发《湖北省网络餐饮食品安全“你点我查”工作指南》。
咸宁市市场监管局深入企业开展“质量月”暨食品...
9月7日,咸宁市市场监管局深入元气森林(湖北)饮料有限公司,开展“质量月”暨食品安全宣传进企业活动。
咸宁市市场监管局开展食品安全社会监督员选聘集...
9月11日,咸宁市市场监管局组织开展食品安全社会监督员选聘集中培训活动。市局党组成员、执法支队政委张春媛...
“最团结的水果”!猕猴桃为何“一软就软一筐”?
“最团结的水果”!猕猴桃为何“一...
秋冬最适合吃的宝藏水果一定有猕猴桃、近日“猕猴桃是全世界最团结的水果”登上了热搜。
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每天一把瓜子,你的血管、皮肤都在受益!可惜很多人没吃对
每天一把瓜子,你的血管、皮肤都在...
秋天除了核桃、板栗,各种瓜子也集中上市它们在营养上有什么讲究?又该怎么挑、吃多少合适?
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7人聚餐后4人确诊,元凶竟是一条鱼!紧急提醒→
7人聚餐后4人确诊,元凶竟是一条鱼...
2026年4月广东省河源市确诊一起哈夫病聚集性疫情。7人聚餐食用野生红尾鲤5人发生横纹肌溶解。
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关于羊肉的消费提示
关于羊肉的消费提示
秋意渐浓,羊肉消费开始逐渐进入需求高峰。哪种羊肉“不膻”?合成、拼接羊肉是不是就等于“以次充好”?如何判别“原切羊肉”?
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守护饮食健康 乐享幸福晚年
守护饮食健康 乐享幸福晚年
俗话说“家有一老,如有一宝”,敬老是中华民族传统美德。随着年龄增长,老年人身体机能逐渐下降,对食品安全的关注也越来越...
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知名艺人自曝肾功能相当于70岁老人!紧急提醒:切勿过量食用
知名艺人自曝肾功能相当于70岁老人...
近日,42岁艺人向佐在综艺中自曝,自己曾因长期喝高浓度蛋白粉导致肾脏严重损伤,状态像70多岁的老人。蛋白粉到底还能不能喝?
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这种“长斑”的鸡蛋,千万别再吃了!
这种“长斑”的鸡蛋,千万别再吃了!
鸡蛋是餐桌上常见的食材。挑选鸡蛋时你可能会发现,有些蛋壳干净光滑,有些却长着斑点。这些斑点是鸡蛋变质的预警信号,还是...
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蒸螃蟹时,像鸡蛋白一样的固体是什么?能吃吗?
蒸螃蟹时,像鸡蛋白一样的固体是什...
又到吃螃蟹的季节啦。螃蟹味虽美,其实食用是有一定讲究的。应该怎么挑选螃蟹?蒸螃蟹时像鸡蛋白的固体是什么?能吃吗?
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这个 “宝藏水果” 正大量上市!营养满分,但这类人最好别碰
这个 “宝藏水果” 正大量上市!营...
?又到了柚子大量上市的时节,口感酸甜、果肉多汁的它是很多人的心头好。
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这到底是个啥?突然满大街都是这个“超长蛋挞”!最新提醒
这到底是个啥?突然满大街都是这个...
近日,一款长度达60厘米的“超长长长长长长蛋挞”爆火出圈,在推出后迅速引起多家线下门店排队打卡。
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让老鼠进不来、住不下!餐饮门店防鼠全攻略来了
让老鼠进不来、住不下!餐饮门店防...
如何消除令人头疼的鼠患?请收好这份“餐饮门店防鼠全攻略”,守住后厨卫生!
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荆楚食普第十六期:水果月饼和水果味月饼有啥区别?
荆楚食普第十六期:水果月饼和水果...
水果月饼和水果味月饼有什么区别?
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肉吃得多,就等于蛋白质吃得好吗?
肉吃得多,就等于蛋白质吃得好吗?
肉吃得多,就等于蛋白质吃得好吗?只多吃肉还不够!
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这种夏天常吃的瓜菜,一旦发苦请立即扔掉!
这种夏天常吃的瓜菜,一旦发苦请立...
炎炎夏日,瓠瓜、丝瓜、西葫芦等葫芦科瓜菜本是餐桌常客,清甜解暑。但需要警惕的是:一旦尝出苦味,它们便会化身为餐桌上的...
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高温高湿季,警惕餐桌上的安全隐患——8月食品卫生与营养健康提示
高温高湿季,警惕餐桌上的安全隐患...
正值盛夏,高温高湿环境加速微生物繁殖,各类食源性疾病发生风险也随之升高。你知道吗?日常饮食从网购熟食、家常蔬菜到冷饮...
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问健康:又到小龙虾上桌季节 怎么吃才健康?
问健康:又到小龙虾上桌季节 怎么吃...
盛夏时节,小龙虾深受大家喜爱,今天的问健康,我们邀请湖北省疾病预防控制中心卫监所营养与食品安全科科长欧阳英英,教您如...
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你真的会喝水吗?
你真的会喝水吗?
炎炎夏日,大汗淋漓之后端起冰饮料一饮而尽,确实畅快。但你可能不知道,这种“解渴”方式或许会悄悄伤害你的身体。
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如果月饼没了食品添加剂,会发生什么?
如果月饼没了食品添加剂,会发生什么?
又是好几行食品添加剂?如果没了食品添加剂,月饼会发生什么呢?
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告别药海,绿护粮安
告别药海,绿护粮安
该选手介绍了鄂州市粮油储备有限公司摒弃传统磷化铝熏蒸的“药海战术”,依托樟树粉末、低温储粮加智能传感、氮气气调三项绿...
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“菌”衡有道——微生物侦探守护大国粮仓
“菌”衡有道——微生物侦探守护大...
该选手介绍了粮食储存的主要危害为微生物霉变,传统检测方式存在滞后性,中国农业科学院农产品加工研究所研发的全细胞生物传...
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小麦适度加工——打造平稳控糖的健康主食
小麦适度加工——打造平稳控糖的健...
该选手围绕小麦过度精加工导致精制面食升糖指数高、营养流失及粮食损耗的问题,介绍小麦籽粒的结构特点,阐述可兼顾控糖、营...
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以科创之力,守万家油安
以科创之力,守万家油安
该选手讲述接手企业后,从良种革新、智能仓储、绿色生产、科研破局多维度推动传统粮油产业转型升级,以科技创新筑牢粮油品质...
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一粒好稻种的科技密码
一粒好稻种的科技密码
该选手以湖北水稻主产区为场景,解读了优质稻种背后依托的三项核心育种技术,阐明种业科技对保障粮食安全、推动粮食产业高质...
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看不见的杀手:谷物里的“霉”案件
看不见的杀手:谷物里的“霉”案件
该选手介绍了谷物等食品中存在的黄曲霉毒素的危害特性,阐述了现行黄曲霉毒素的三级检测体系、相关新型检测与预警技术,同时...
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我为粮库撑大伞
我为粮库撑大伞
该选手讲述了十堰市粮油储备有限公司的科技成果应用,针对传统储粮的多项痛点,在粮库仓顶搭建兼具隔热降温、防雨防护、清洁...
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驯服一粒糙米
驯服一粒糙米
该选手针对我国居民全谷物消费不足1%的现状,介绍了现有科技在改良糙米适口性、延长保鲜期、保障食用安全三个领域的突破,解...
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科技隔热添利器,辐射制冷护粮仓
科技隔热添利器,辐射制冷护粮仓
该选手科普了辐射制冷材料的制冷原理、核心特性、常见种类,重点介绍了其在粮食仓储领域的应用效果,说明该材料可作为被动降...
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强化科技赋能 筑牢防汛保粮安全屏障
强化科技赋能 筑牢防汛保粮安全屏障
《强化科技赋能 筑牢防汛保粮安全屏障》立足粮食生产、抢收烘干、仓储保管、调度指挥全流程,围绕监测预警、智能装备、数字平...
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粳(jīng)稻米还是粳(gěng)稻米,居然关乎一场正名之战
粳(jīng)稻米还是粳(gěng)稻...
5月31日至6月2日,全国粮食和物资储备科技活动周暨湖北省粮食科技活动周活动在武汉举行。现场发布“米博士说粮油系列之《稻谷...
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七月盛夏,舌尖上的“隐形刺客”要当心
七月盛夏,舌尖上的“隐形刺客”要当心
七月盛夏,气温持续攀升,空气湿度明显增大。如何在享受夏日美食的同时守住“舌尖上的安全”?
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如何利用网络开展餐饮智慧监管
如何利用网络开展餐饮智慧监管
如何利用网络开展餐饮智慧监管
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保健食品究竟是不是智商税?一起来了解
保健食品究竟是不是智商税?一起来了解
随着消费水平的提高,越来越多的人热衷于购买保健品,那么保健品究竟是不是智商税?一起来学习
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荆楚食普第十五期:秋天的第一杯奶茶,这样喝更安心!
荆楚食普第十五期:秋天的第一杯奶...
“荆楚食普,食话食说”,为守护群众舌尖上的安全,湖北省市场监督管理局联合荆楚网共同策划推出系列科普节目“荆楚食普”,...
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食品保质期与食品变质的“爱恨情仇”
食品保质期与食品变质的“爱恨情仇”
食品保质期与食品变质的“爱恨情仇”
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市监科普|2025年最热门的食品谣言,你听过几个?
市监科普|2025年最热门的食品谣言...
咱们来一起盘点一下2025年最热门的食品谣言,快来看看,你曾经信过哪几个呢?
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学习保健食品相关知识
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一图读懂 | 保健食品功能释义
一图读懂 | 保健食品功能释义
钙可真是个“大忙人”!它不仅是构筑我们骨骼和牙齿的“基石”,还在身体里默默参与了许多重要的工作。
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一图读懂|车厘子的营养与健康
一图读懂|车厘子的营养与健康
车厘子是冬季餐桌的亮点,市场供应的多为智利等南半球国家进口的应季水果,并非反季产品。了解其科学本质,我们既能品尝美味...
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夏季食物中毒高发 专家支招安全饮食
夏季食物中毒高发 专家支招安全饮食
高温、高湿的夏季,是食源性疾病的高发季节。专家提醒,随着气温不断升高,公众在品尝夏日美食的同时,需重点警惕食物中毒风...
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食品安全五大要点
食品安全五大要点
保持清洁、生熟分开、做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料
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