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| 评论：食品安全重典治乱 从根上除隐患 |
食品安全监测是食品安全监管的基础性工作，应实现全产业链的监测体系。从产业链源头监控，对食品供应的每一个环节实现可追溯，让那些不达标的食品无法进入流通领域，从根本上消除食品安全隐患。 |
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