专家为预防食源性疾病支招 食物选购储存需谨慎
7月5日,华中科技大学同济医学院教授杨雪锋作客湖北日报网访谈室,就家庭食物选购、储存以及制作等方面为市民支招。[详情]
湖北省疾控中心发出预警 勿食野生蘑菇谨防中毒
6月份,我省连续发生了5起野生蘑菇中毒事件,已造成11人中毒,1人死亡。鉴于我省严峻的防控态势,我省疾控中心发出预警。[详情]
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百胜餐饮在湖北被查出食用冰细菌超标

11月12日,湖北省食药监局公布第三季度食品抽检结果,百胜餐饮(武汉)有限公司在湖北黄冈被查出冷冻饮品(食用冰)细菌超标。[详情]

再谈白酒产品中的塑化剂

日前,国家卫计委发布白酒产品中塑化剂风险评估结果,塑化剂又成为人们关注的焦点。相关专家表示,此次风险评估结果不是食品安全国家标准。[详情]

泻湖病—Haff Disease

泻湖病是一种“鱼源性疾病,往往在摄食鱼 24 小时内发生横纹肌...[详情]

180斤小伙贪吃小龙虾险丢命 医生:每天吃虾勿超一斤

180斤小伙贪吃小龙虾险丢命,医生建议每天吃虾勿超一斤。[详情]

湖北省食品安全企业标准网上申报系统

7月1日,由湖北省卫生监督局开发的《湖北省食品安全企业标准...[详情]